plan de negocio ganadero

Revista Mexicana de Agronegocios
Sociedad Mexicana de Administración Agropecuaria A.C: Universidad Autónoma de la Laguna: UAAAN
aaguilar@ual.mx

ISSN (Versión impresa): 1405-9282
MÉXICO

2005
Jorge Galo Medina Torres / Álvaro Fernando Rodríguez Rivera
HACER DEL RANCHO UN NEGOCIO: PAPEL DEL ASESOR PARA ADMINISTRAR
EL CAMBIO
Revista Mexicana de Agronegocios, enero-junio, año/vol. IX,número 016
Sociedad Mexicana de Administración Agropecuaria A.C: Universidad Autónoma de la
Laguna: UAAAN
Torreón, México
pp. 531-540

Red de Revistas Científicas de América Latina y el Caribe, España y Portugal
Universidad Autónoma del Estado de México
http://redalyc.uaemex.mx

REVISTA MEXICANA DE AGRONEGOCIOS

HACER DEL RANCHO UN NEGOCIO:
PAPEL DEL ASESOR PARA ADMINISTRAR EL CAMBIO
1Jorge Galo Medina Torres, Álvaro Fernando Rodríguez Rivera2

ABSTRACT
A requisite to make a ranch a successful enterprise is to have the proper consultant, who will
offer his specialist services under a combination of risks, restrictions, economic and market
condition and time. He (She) must know the business major factors such as human resource,
available capitol and the rancher'sperspective of his ranch business objectives that account for
its profitability, competitiveness, efficiency and flexibility. A major component of the ranch
successful operative is the owner's resistance to change. To counteract this attitude the
consultant must lay a strong trust relationship with the rancher thoroughly actions that reflect
honesty, integrity and frankness. Then a rancher'sresistance to change becomes the major
obstacle to the ranch development, for he assumes that practices learned and transmitted forms
generation to generation are the best. There are four ways to motivate a rancher to overcome
his resistance to change: urgency, inspiration, property and recognition and awards.
Key words: Change, sacred cows, consultant, rancher, business, livestock industry, ranch.RESUMEN
Para hacer del rancho un negocio es menester considerar al asesor adecuado , ya que a él le
atañe ofrecer sus servicios especializados, considerando los riesgos, limitantes y condiciones
económicas, de mercado y el tiempo. El asesor debe de conocer el negocio o giro del rancho,
considerando los diversos factores inherentes al mismo, tales como; recursos humanos, el
capital disponibley así mismo el conocimiento que tenga el propietario de su empresa, ya sea
empírica o tecnificada, en la que debe conocer sus objetivos, rentabilidad, competitividad,
eficiencia y flexibilidad. Por otro lado al ser el productor parte medular en el desarrollo de su
negocio, el asesor debe generar confianza mediante acciones que reflejen honestidad,
integridad y franqueza. La resistencia delproductor al cambio se convierte en el principal
objetivo para el desarrollo, pues asume que las técnicas aprendidas y trasmitidas de generación
en generación, en el manejo del rancho, son las mejores. Existen cuatro maneras de motivar al
productor para vencer la resistencia al cambio: urgencia, inspiración, propiedad y recompensas
y reconocimiento.
Palabras clave: cambio, vaca sagrada, asesor,productor, negocio, ganadería, rancho.

1

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Ing. Agr. M.Sc. Ph.D.; Ing. Agr. M.C. Dr. en Ciencias.
Profesores-Investigadores de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, adscritos al
Departamento Recursos Naturales Renovables.
Correo Electrónico:
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jgameto4@att.net.mx 2arodriv@.uaaan.mx

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Tercera Época. Año IX. Volumen 16. enero-junio del 2005.

Los Asesores delNegocio
"... Uno ve las cosas y se pregunta ¿Por qué?
Pero yo sueño las cosas que nunca
fueron y me pregunto ¿Por qué no?..."
George Bernard Shaw
De acuerdo con Enelow (2001), el segmento de más rápido crecimiento en el mercado
profesional es el de los asesores; a ellos les corresponde ofrecer de manera temporal y sin
formar parte del negocio, el conocimiento y la especialización necesarios...