Plan de negocio hoteleria

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Asignación de Tareas

PROYECTO PLAN DE NEGOCIO

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|CONTENIDO |PONDERACION MAXIMA |PONDERACION DEL TRABAJO |
| || |
|Carátula |1 | |
|Presentación General | | |
| || |
|Índice |2 | |
|Introducción | | |
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|Contenido |15 | |
|Conclusiones | | |
|Recomendaciones |2| |
|Bibliografía, Anexos | | |
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|TOTAL |20 ||

Observaciones

Nota: Esta hoja debe adjuntarse a todas las tareas de investigación y proyectos (de todos los cursos) que se realicen durante el trimestre, de lo contrario, se restarán dos (2) puntos de la nota total; debe adjuntarla al inicio de su trabajo, es decir, antes de la carátula.

(f)___________________________

Universidad GalileoEmpresa 1
Proyecto Plan de Negocio
Segunda Entrega
Baruck Dávila Cornejo
Carné IDE 9508480
Fecha 27 de Agosto de 2011

Índice

Introducción 5
Análisis de Mercado 6
Descripción del servicio 6
Descripción territorial 7
Destinos de Interés: 8
Actividades que puede realizar en Izabal: 9
Descripción del Hotel Caribeño 9
• Ubicación Física 9
• Infraestructura 9
SERVICIOS 9Habitaciones. 9
Centro de negocios/Concierge 10
Detalles del montaje del Centro de Negocios: 10
Servicio de lavandería. 10
Detalles del montaje del servicio de Lavandería: 10
SPA 10
RESTAURANTE 11
Cocina. 11
Detalle de instalación de cocina: 11
Restaurante-Bar. 11
Personal del Hotel Caribeño. 12
Valor Agregado. 12
Servicio VIP. 12
Tours.12
Joyería/Galería Cocolí 13
Clientes 13
Competencia 13
Tamaño del mercado global 15
Tamaño de mi mercado 16
Plan de mercadeo 16
Estrategia de venta 18
Estrategia promocional 20
Políticas de servicios 20
Tácticas de venta 22
Planes de contingencia 23
Presupuesto de ventas 23
Análisis Técnico 24
Análisis del producto 24
Revisión y prueba deInstalaciones 24
Instalación y prueba de mobiliario y equipo 25
Mecanismos de protección de la propiedad intelectual. 27
Materias primas e insumos básicos. 27
Condiciones de operación 28
Manejo de Desperdicios 28
Condiciones de calidad 29
ANÁLISIS ADMINISTRATIVO 30
Empleados 30
PROGRAMAS DE CAPACITACION 32
POLITICAS DE ADMINISTRACION DE PERSONAL 32
Política Salarial 33...