Plan de negocio starbucks

FUNDAMENTOS DE LA ADMINISTRACION DE NEGOCIOS

TRABAJO FINAL

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Velásquez Sánchez, Jorge Abraham

INDICE

1) Definición de la Visión y Misión de STARBUCKS

1.1) Visión
1.2) Misión

2) Descripción del proceso de profesionalización:

2.1) Fundación
2.2) Estabilización
2.3) Crecimiento
2.4)Profesionalización
2.5) Institucionalización

3) Análisis del entorno ( matriz FODA)

3.1) Interno
3.2) Externo
3.3) Macroentorno
3.3.1.) Efectos de la globalización en
3.3.2) Starbucks Coffee
3.3.3) Ventajas y Desventajas

4) Definición y/o propuesta de la estrategia a nivel de negocio

5) Diseño de un organigrama y brevedescripción de funciones para la empresa STARBUCKS.

5.1) Organigrama general
5.2) organigrama en el Perú

6) Aplicación del E-Business como una herramienta de negocios.

7) Cultura Organizacional

8) Desarrollo del planeamiento estratégico para que una nueva cadena de cafés asuma el liderazgo del mercado.

1. )

9) Conclusiones

1.DEFINICIÓN DE VISION Y MISIÓN :

1) Visión :

Establecer a Starbucks como el primer proveedor de café más fino del mundo, manteniendo firmes los principios de la empresa mientras ésta va creciendo

1.2) Misión :

Inspirar y nutrir el espíritu humano: una persona, una taza de café y una comunidad a la vez.

Se busca brindar una experiencia única que, día adía, enriquezca la vida de las personas.

Para que todos los trabajadores, en este caso llamados partners; logren el propósito de la empresa, se deberán cumplir 6 principios básicos, que son:

• Brindar un excelente ambiente laboral, y tratarse mutuamente con respeto y dignidad, ya que lo que no solo es un trabajo, es pasión, y Starbucks será un lugar que permita a cada uno serauténtico.

• Adoptar la diversidad como un componente esencial de la forma en la que se hace negocio. Starbucks no solo es una cafetería, pasa a ser un refugio, un lugar en donde los clientes puedan reunirse y disfrutar de un ambiente agradable y cálido, rodeados de un autentico calor humano.

• Aplicar los más altos estándares de calidad, desde la compra, el tostado y la entrega delcafé hacia los clientes.

• Lograr siempre clientes satisfechos y entusiastas. Se de relacionarse directamente con las personas, hacer que se sientan como en casa.

• Contribuir de manera positiva a las comunidades y al medio ambiente, ya que cada tienda forma parte de una comunidad que espera la cooperación día a día, de esta manera se logra la unión de clientes, partners ycomunidad.

• Reconocer que la rentabilidad es esencial para tener éxito en el futuro, se logra íntegramente por la perfección de cada uno, para que así todos los involucrados, puedan perdurar y prospera; así se seguirá avanzando.

2.) DESCRIPCIÓN DEL PROCESO DE PROFESIONALIZACIÓN:

2.1) FUNDACIÓN:

Nace en 1971, en Seattle (Estados Unidos), por tres socios: El profesorde inglés Jerry Baldwin, el profesor de historia Zev Siegel, y el escritor Gordon Bowker. Los tres aperturan su primera tienda de venta de granos y maquinas de café, con el nombre de Starbucks, el nombre viene de la novela del famoso Mobby Dick, que evocaba el aspecto romántico del mar y la tradición marinera, de allí también el logo de la empresa.

Los tres socios, logran inaugurar laprimera tienda en el mercado de Pike Place, con un estilo hogareño y un servicio personalizado, pero solo era una tienda que importaba los cafés más refinados del mundo.

En 1982, Howards Schultz, tras un viaje a Italia, conoce las cafeterías italianas, quedando impresionado con los lugares, donde la gente pasaba largas horas conversando, discutiendo, compartiendo, bebiendo café en...