Plan de negocio wendy

Instalaciones y Oficinas
The restaurant at 645 Deacon Street is a 2400 Square foot space. El restaurante a 645 Deacon Street, es un espacio de 2400 pies cuadrados. It was formerly a restaurant and needs on minor structural modifications. Antiguamente, era un restaurante y las necesidades de pequeñas modificaciones estructurales. The licenses and codes' issues are all in order. Las licencias ylas cuestiones de los códigos "son todos en orden. New equipment and dining room furnishings will be purchased and installed by the general contractor. Los nuevos equipos y mobiliario de comedor serán adquiridos e instalados por el contratista general. Offices of the corporation are presently at Jack Morton's home but will be moved to the restaurant after opening. Oficinas de la corporación estánactualmente en la casa de Jack Morton, pero se trasladó al restaurante después de la apertura.
Hours of Operation Horas de Operación
The restaurant will be open for lunch and dinner 7 days a week. El restaurante estará abierto para almuerzo y cena 7 días a la semana. Service will begin at 11:00 AM and end at 11:00 PM. El servicio comenzará a las 11:00 am y terminan a las 11:00 PM. The restaurantwill be closed Christmas, Thanksgiving, and the Fourth of July. El restaurante estará cerrado de Navidad, Acción de Gracias y el Cuatro de Julio.
Employee Training & Education Capacitación de los empleados y Educación
Employees will be trained not only in their specific operational duties but in the philosophy and applications of our concept. Los empleados serán entrenados no sólo en susfunciones específicas en funcionamiento, pero en la filosofía y las aplicaciones de nuestro concepto. They will receive extensive information from the chef and be kept informed of the latest information on healthy eating. Ellos recibirán amplia información de la chef y se le mantenga informado de las últimas informaciones sobre la alimentación saludable.
Systems & Controls Controls
A bigemphasis is being placed on extensive research into the quality and integrity of our products. Un gran énfasis se está poniendo en una amplia investigación sobre la calidad y la integridad de nuestros productos. They will constantly be tested for our own high standards of freshness and purity. Constantemente se pondrá a prueba a nuestros propios estándares de alta de la frescura y pureza. Food costs andinventory control will be handled by our computer system and checked daily by management. Costos de los alimentos y control de inventario estará a cargo de nuestro sistema informático y se revisa diariamente por la administración.
Food Production Producción de Alimentos
Most food will be prepared on the premises. La mayoría de los alimentos se prepararán en el recinto. The kitchen will bedesigned for high standards of sanitary efficiency and cleaned daily. La cocina será diseñado para un alto nivel de eficiencia sanitarias y de limpieza diario. Food will be made mostly to order and stored in large coolers in the basement. Alimentaria se hará sobre todo para el orden y se almacena en un enfriador grande en el sótano.
Delivery & Catering Delivery & Catering
Food for delivery maybe similar to take-out (prepared to order) or it may be prepared earlier and stocked. Alimentos para la entrega puede ser similar a llevar (preparado a petición) o puede ser preparado con anterioridad y almacena. Catering will be treated as deliveries. Catering será tratada como las entregas.
Table of Contents Tabla de contenidos
Management & Organization Dirección y Organización
KeyEmployees & Principals Los empleados clave y los directores
Jack Morton, President. Jack Morton, Presidente. Jack Morton is also the owner and manager of Grains & Beans, a local natural food wholesaler and retail store. Jack Morton es también el propietario y gerente de Cereales y granos de café, un local mayorista de alimentos naturales y tienda al por menor. Since 1977 his company has...