Plan de negocio

PLAN DE NEGOCIOS

SERVICIO NACIONAL DE APREDIZAJE
6 DE ABRIL DE 2010
CALI
VALLE

MISIÓN
PULPIFRUTAS LIPRO. Es una empresa agroindustrial que transforma la fruta en pulpa 100% natural conservando su valor nutricional, contando con el apoyo y compromiso de toda la organización, logrando así la satisfacción de nuestros consumidores.
VISIÓN
Proyectar en el futuro qué nuestra empresa logreun crecimiento sostenido, vitalizado por una vocación de servicios y calidad total y de esta forma poder incrementar de manera importante el consumo de la pulpa de fruta en nuestro país.

OBJETIVOS:

- Lograr la satisfacción, necesidades y expectativas del cliente,(personas)posesionando el producto y generando una innovación en el mercado

OBJETIVOS ESPECIFICOS:

-Realizar unapublicidad al producto para atraer más clientes

-realizar mas promociones, descuentos, para adquirir mas ventas.

-Lograr que el producto sea reconocida nivel local y regional.

-Establecer el producto en el mercado

-satisfacer los deseos y necesidades de los clientes

-manejar precios económicos.

2- JUSTIFICACION.

La mayor parte del territorio donde se producen las frutasexóticas en nuestro

país, no están consideradas de gran importancia y no se asignan los recursos ni

los medios comerciales para fomentar la producción, es de vital importancia

generar actividades y proyectos para tener el mayor provecho de estos, así mismo

de manejo y conservación de los recursos naturales renovables en el campo

Colombiano.

Consideramosque el proyecto tiene las condiciones de sostenibilidad en

aspectos económicos debido a los altos niveles de producción y rendimiento de

estas frutas, además genera gran impacto social en la zona.

El proyecto está enfocado a producir y comercializar pulpa de fruta de nuestra región, cuyo uso a nivel industrial es muy rentable para productores y comercializadores.MERCADO

IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO

3.1.1 Producto. El producto principal de la Empresa Industrial Procesadora y Comercializadora de Frutas es la Pulpa de Frutas Congelada. Los desechos generados por la Empresa son residuos sólidos orgánicos, conformados en su totalidad por la parte no consumible de las frutas (cáscaras, semillas, bagazo)

3.1.2 Usos. El producto tiene su principal uso anivel doméstico en la preparación de alimentos a base de frutas, reemplazando la utilización de frutas frescas; por ejemplo: jugos, dulces, compotas, mermeladas,

3.1.3 Usuarios. La pulpa de frutas congelada está dirigida a los consumidores a nivel local y regional, para los estratos socioeconómicos 1,2,3,4, 5 y 6.

3.1.4 Presentación. Las pulpas de frutas congeladas serán empacadas enbolsas de polipropileno y con doble sellado térmico. El producto se presentará al público con un contenido neto de 250 gr. de pulpa de fruta congelada por unidad.

3.1.5 Composición. En la elaboración de las pulpas de frutas se utilizarán frutas frescas seleccionadas y no contendrá ningún tipo de preservativo químico. El un producto 100 % natural.

3.1.6 Sustitutos. Los productos que pueden llegara competir con la Pulpa de Frutas Congelada a causa de variaciones en precios, calidad, presentación, gusto de los consumidores, publicidad, son las frutas frescas, pulpas de frutas conservadas por adición de preservativos químicos, los jugos envasados o néctares y otras frutas procesadas (frutas en almíbar, fruta deshidratada)

3.1.10 Sistemas de Distribución. El sistema de distribuciónutilizado para hacer llegar las Pulpas de Frutas Congeladas hasta el consumidor final, es a través de los detallistas, que en este caso en particular esta conformado por los supermercados y tiendas de todo el Municipio del valle del cauca y que cuentan con las instalaciones adecuadas para mantener durante todo el tiempo la cadena de frió del producto (congelador, congelador? mostrador).

3.1.11...