plan de negocio







PLAN DE NEGOCIO

DESCRIPCION DEL NEGOCIO

NOMBRE DEL NEGOCIO:
> Orgullo, Pasión Y Sabor Peruano.
RAZON SOCIAL:
APU SAXSAY S.A.C
RUBRO:
COMIDA RAPIDA
GIRO:
PRODUCTO, SERVICIO Y VENTA DE COMIDA RAPIDA
UBICACIÓN:
PUENTE PIEDRA AV. 15 DE JUNIO URB. MICAELA BASTIDAS MZ U LT 15
LOCALIZACION:
MEGA PLAZA - STAND 110 (PATIO DE COMIDA)




DESCRIPCION DEL NEGOCIO
APUSAXAY S.A.C
Somos una empresa dedicada a la preparación de hamburguesas y empanadas a base de platos típicos de nuestro Perú.

También elaboramos jugos a base de frutas, de nuestra: costa, sierra y selva peruana.

Actualmente nuestro mercado no ofrece comida rápida con sabores a platos típicos peruanos pero si existe una demanda importante a la cual nosotros queremos llegar.

PRODUCTOESENCIAL
Dentro de todo lo que nuestros clientes esperan, los productos de apu saxsay s.a.c cumplen con las expectativas básicas en sabor, tamaño y precio.

PRODUCTO FORMAL
En apu saxsay creemos que debemos dar más de lo que nuestros clientes esperan, es por eso que damos una atención personalizada, con mucho respeto y consideración, entendiendo que nuestro cliente es nuestra razón de ser.PRODUCTO EXTENDIDO
Como producto extendido podemos considerar que nuestros clientes después de haber disfrutado de un producto único, de un trato amable y rápido, también se sentirá identificados con nuestro producto ya que son preparados a base de ingredientes peruanos que los harán sentir orgullosos de ser peruanos y de conocer un poco más de la variedad de sabores de nuestro gastronomía.

VISIONY MISION

VISIÓN:

>

MISIÓN:

SOMOS UNA EMPRESA DEDICADA A LA ELABORACIÓN DE COMIDA RÁPIDA A BASE DE PLATOS TÍPICOS CON ELEVADOS PRINCIPIOS DE CALIDAD, SERVICIO Y VALOR AGREGADO

Entregar el mejor servicio personalizado buscando la fidelización de nuestros clientes.
Capacitar a nuestro personal para entregar la mejor atención a nuestros clientes.
Acentuarnos en el mercado en los 3primeros meses, respetando siempre a nuestra competencia.
Ser la empresa líder de comida rápida en los olivos.
Cumplir fielmente con nuestras metas diarias y mantener nuestro crecimiento futuro.
Generar ganancias para nuestra junta general de accionistas.

DESCRIPCION DEL MERCADO
SEGMENTACIÓN DEL MERCADO
Nuestro producto está hecho para hombres y mujeres de 10 a 60 años de edad, que lesgusta disfrutar de la gastronomía de nuestra costa, sierra y selva peruana. Nuestro producto identifica a los peruanos con un sabor diferente único y sobre todo para el gusto de nuestros clientes más exigentes.
GEOGRÁFICA
Nosotros ofreceremos nuestros productos al mercado del cono norte, donde los últimos años se ha visto como la economía se ha desarrollado generando una gran demanda decomida rápida.
ESTILO DE VIDA
Observamos que los clientes que acuden al centro comercial, después de realizar sus compras, optan por consumir, es ahí donde encontramos la oportunidad de ofrecer un producto diferente, con el fin de obtener su preferencia.
DEMOGRAFÍA
Nuestros producto está dedicado a la toda la familia entre los 10 a 60 en adelante años de edad nuestro objetivo es juntar a lafamilia para pasar momentos inolvidables en un ambiente grato y una atención cordial.
MERCADO POTENCIAL Y DEMANDA POTENCIAL
Los habitantes en los olivos comprenden un total de 316,140 habitantes y una demanda potencial de 4`772,100 unidades al año.


MERCADO OBJETIVO
Esperamos atender al 0.6% de la demanda potencial, que comprende:
33,405 unidades al año
3,000 unidades al mes
100unidades al día.
PRONOSTICO DE VENTAS
De acuerdo al estudio de mercado realizado se pronostica un nivel de ventas de 33,405 unidades en el primer año, considerando un crecimiento del 12% al segundo año, de 8% al tercero para luego mantener un crecimiento del 5% anual.

ESTRATEGIA DE POSICIONAMIENTO
Nuestros productos se posicionaran en el mercado por las siguientes razones:
Son...