Plan de negocio
Páginas: 9 (2123 palabras)
Publicado: 19 de marzo de 2012
“PANADERIA”
“PLAN DE NEGOCIO”
TLAXCALA, MARZO 2012
ÍNDICE
I. Resumen Ejecutivo.
II. Descripción de la Empresa.
III. Análisis del Sector.
IV. Análisis de Mercado.
V. Análisis Técnico.
VI. Organización.
VII. Finanzas.
Anexos del Plan de Negocio.
I. RESUMEN EJECUTIVO
“Panadería ” desea iniciar sus operaciones como un negocioLa empresa elaborara y comercializara pan dulce y salado a través de mano de obra capacitada, quienes prepararan el producto con las materias primas de mejor calidad. Una de las características más importantes del producto consistirá en que será manufacturado higiénicamente.
Misión.
La misión de la empresa es satisfacer la necesidad de su mercado de una forma eficaz y eficiente manteniendolos estándares de calidad en la fabricación del pan logrando de ésta manera la satisfacción de los consumidores.
.
Estado de Desarrollo.
Panadería quijote surge como una necesidad de contribuir a la demanda insatisfecha en el mercado del pan. Surge de hecho sin planificación en el sentido de satisfacer la necesidad de obtener un beneficio económico y es así que comienza su crecimientoevolutivo, lo que ha permitido ir mejorando consiente e inconscientemente el desarrollo del proyecto.
Producto.
El producto consiste en un pan elaborado higiénicamente a base de harina fuerte, manteca, sal, levadura y agua. Panadería fabricara y comercializara diferentes variedades de pan dulce, salado y de mesa . Todos productos están elaborados con la misma calidad en cuanto a las materiasprimas utilizadas.
Mercado Objetivo.
Son todas aquellas personas que pueden masticar alimentos semiblandos o sea niños, niñas, adolescentes, jóvenes, adultos y ancianos, es decir personas cuyas edades oscilan entre los 12 meses a 90 años. Y pueden ir desde la clase media hasta la clase alta.
Estrategias de Publicidad y Ventas.
La empresa pretende realizar publicidad a través devolantes, rotulo del negocio o inmueble, luminoso, anuncio en alguna revista local sobre la apertura del inmueble y información sobre los productos a ofrecer.
El equipo de ventas estará conformado por los propietarios de la panadería, quien lleva a cabo la administración de las ventas, y un vendedor. El sistema de ventas con el que contara la Panadería es principalmente las ventas personalescontando también con tiendas donde se distribuya el producto. Con el objetivo de incrementar las ventas se planea ofrecer nuestros servicios a restaurantes, cocinas, cafeterías y lugares donde el pan sea parte de los productos que se ofrecen en el inmueble.
Competidores y Distribución.
En términos generales puede decirse que la competencia está representada por empresas panificadoras en sumayoría locales quienes manejan un precio estándar para el producto. También se considera como competencia a los fabricantes de productos
sustitutos al nuestro los cuales son: Bimbo y tía rosa, entre otros.
La empresa contara con los siguientes canales de distribución, el directo (la sala de venta) y los vendedores.
Ventajas Competitivas.
Las principales ventajas competitivas de nuestroproducto serán las siguientes:
• Un producto preparado con higiene.
•Un producto preparado con ingredientes de calidad.
•Producto de precio accesible.
Operaciones.
Las diferentes etapas del proceso se ejecutan en forma manual y mecánica con las debidas medidas de control de calidad de las materias primas, para garantizar las condiciones de higiene.
La calidad del producto será garantizadaa través del cumplimiento de las reglas de higiene en el manejo de materias primas y del personal.
Organización.
Por el hecho de ser una empresa de nuevo inicio, es bastante factible propiciar la creación de un estilo de liderazgo participativo, donde el trabajador sea escuchado y sus sugerencias y aportes sean tomados en cuenta en el proceso de toma de decisiones.
La posibilidad de...
“PLAN DE NEGOCIO”
TLAXCALA, MARZO 2012
ÍNDICE
I. Resumen Ejecutivo.
II. Descripción de la Empresa.
III. Análisis del Sector.
IV. Análisis de Mercado.
V. Análisis Técnico.
VI. Organización.
VII. Finanzas.
Anexos del Plan de Negocio.
I. RESUMEN EJECUTIVO
“Panadería ” desea iniciar sus operaciones como un negocioLa empresa elaborara y comercializara pan dulce y salado a través de mano de obra capacitada, quienes prepararan el producto con las materias primas de mejor calidad. Una de las características más importantes del producto consistirá en que será manufacturado higiénicamente.
Misión.
La misión de la empresa es satisfacer la necesidad de su mercado de una forma eficaz y eficiente manteniendolos estándares de calidad en la fabricación del pan logrando de ésta manera la satisfacción de los consumidores.
.
Estado de Desarrollo.
Panadería quijote surge como una necesidad de contribuir a la demanda insatisfecha en el mercado del pan. Surge de hecho sin planificación en el sentido de satisfacer la necesidad de obtener un beneficio económico y es así que comienza su crecimientoevolutivo, lo que ha permitido ir mejorando consiente e inconscientemente el desarrollo del proyecto.
Producto.
El producto consiste en un pan elaborado higiénicamente a base de harina fuerte, manteca, sal, levadura y agua. Panadería fabricara y comercializara diferentes variedades de pan dulce, salado y de mesa . Todos productos están elaborados con la misma calidad en cuanto a las materiasprimas utilizadas.
Mercado Objetivo.
Son todas aquellas personas que pueden masticar alimentos semiblandos o sea niños, niñas, adolescentes, jóvenes, adultos y ancianos, es decir personas cuyas edades oscilan entre los 12 meses a 90 años. Y pueden ir desde la clase media hasta la clase alta.
Estrategias de Publicidad y Ventas.
La empresa pretende realizar publicidad a través devolantes, rotulo del negocio o inmueble, luminoso, anuncio en alguna revista local sobre la apertura del inmueble y información sobre los productos a ofrecer.
El equipo de ventas estará conformado por los propietarios de la panadería, quien lleva a cabo la administración de las ventas, y un vendedor. El sistema de ventas con el que contara la Panadería es principalmente las ventas personalescontando también con tiendas donde se distribuya el producto. Con el objetivo de incrementar las ventas se planea ofrecer nuestros servicios a restaurantes, cocinas, cafeterías y lugares donde el pan sea parte de los productos que se ofrecen en el inmueble.
Competidores y Distribución.
En términos generales puede decirse que la competencia está representada por empresas panificadoras en sumayoría locales quienes manejan un precio estándar para el producto. También se considera como competencia a los fabricantes de productos
sustitutos al nuestro los cuales son: Bimbo y tía rosa, entre otros.
La empresa contara con los siguientes canales de distribución, el directo (la sala de venta) y los vendedores.
Ventajas Competitivas.
Las principales ventajas competitivas de nuestroproducto serán las siguientes:
• Un producto preparado con higiene.
•Un producto preparado con ingredientes de calidad.
•Producto de precio accesible.
Operaciones.
Las diferentes etapas del proceso se ejecutan en forma manual y mecánica con las debidas medidas de control de calidad de las materias primas, para garantizar las condiciones de higiene.
La calidad del producto será garantizadaa través del cumplimiento de las reglas de higiene en el manejo de materias primas y del personal.
Organización.
Por el hecho de ser una empresa de nuevo inicio, es bastante factible propiciar la creación de un estilo de liderazgo participativo, donde el trabajador sea escuchado y sus sugerencias y aportes sean tomados en cuenta en el proceso de toma de decisiones.
La posibilidad de...
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