Plan de negocio

UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR FACULTAD MULTIDISCIPLINARIA DE OCCIDENTE DEPARTAMENTO DE INGENIERIA Y ARQUITECTURA

TRABAJO DE GRADO:
PROPUESTA DE UN PLAN DE NEGOCIOS EN LA ASOCIACION COOPERATIVA DE APROVISIONAMIENTO Y PRODUCCION AGROPECUARIA EL JICARO DE RL, PARA LA TRANSFORMACION Y COMERCIALIZACION DE PEZ DE TILAPIA Y CAMARON DE AGUA DULCE; DE LAS ESPECIES OREOCHROMIS NILOTICUS Y MACROBRACHIUMROSEMBERGII.

CARRERA:
INGENIERIA INDUSTRIAL

PRESENTADO POR:
ORANTES GARCIA JOSE RIGOBERTO PEREZ LOPEZ JONNY ARQUIMIDES

PARA OPTAR AL GRADO DE:
INGENIERO INDUSTRIAL

DOCENTE DIRECTOR:
ING. EDUARDO ANTONIO MARROQUIN ESCOTO

ENERO 2006 SANTA ANA, EL SALVADOR, CENTRO AMERICA

UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR

RECTORA
DRA. MARIA ISABEL RODRIGUEZ

VICE-RECTOR ACADEMICO
ING. JOAQUINORLANDO MACHUCA GOMEZ

VICE-RECTORA ADMINISTRATIVA
DRA. CARMEN ELIZABETH RODRIGUEZ DE RIVAS

SECRETARIA GENERAL
LICDA. ALICIA MARGARITA RIVAS DE RECINOS

FISCAL GENERAL
LICDO. PEDRO ROSALIO ESCOBAR CASTANEDA

ii

FACULTAD MULTIDISCIPLINARIA DE OCCIDENTE

DECANO
LICDO. JORGE MAURICIO RIVERA

VICE-DECANO
LICDO. MSE. ROBERTO GUTIERREZ AYALA

SECRETARIO
LICDO. VICTOR HUGO MERINOQUEZADA

JEFA DEL DEPARTAMENTO DE INGENIERIA
ING. MAURICIO GARCIA EGUIZABAL

DOCENTE DIRECTOR
ING. EDUARDO ANTONIO MARROQUIN ESCOTO.

iii

TRABAJO DE GRADO APROBADO POR:

DOCENTE DIRECTOR Ing. Eduardo Antonio Marroquín Escoto

DIRECTOR ADJUNTO Ing. Salvador Eliseo Meléndez Castaneda

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AGRADECIMIENTO

Culminado nuestro trabajo de grado, agradecemos:

A DIOS: En primerlugar, por permitirnos ser mejores a través del cumplimiento de esta meta.

A LA FAMILIA: Por su apoyo desinteresado.

A LA COOPERATIVA EL JICARO DE RL: por habernos recibido y permitido realizar la investigación.

A LAS AUTORIDADES Y TRABAJADORES DE EL JICARO DE RL: por su colaboración.

AL DOCENTE DIRECTOR ING. EDUARDO MARROQUIN Y AL DOCENTE ADJUNTO ING. SALVADOR ELISEO MELENDEZ, por suorientación en todo el proceso de trabajo de grado.

A LAS PERSONAS: que de una manera u otra, colaboraron y vivieron este proceso.

GRUPO DE TRABAJO DE GRADO

v

OFRECIMIENTO

A DIOS: Por su atención en los momentos más difíciles; por brindarme la oportunidad de llegar a esta meta y optar a otras.

A MI MADRE CORALIA DEL CARMEN LOPEZ: Por su apoyo incondicional, sacrificio, trabajo,paciencia, tenacidad y lucha permanente; co-autora y participe de esta meta y de todo trabajo que emprendo; la que ha sido: medio y luz en este proceso; ella es la principal destinataria de este logro.

A MI PADRE: Por su educación y disciplina

A MIS HERMANOS, JAIME Y ROLANDO, LOPEZ: Por su paciencia y compañía en los momentos no tan fáciles.

A KATHY CASTILLO: Por su apoyo, paciencia ymotivación, de quien estaré por siempre agradecido.

A MI FAMILIA: Por su atención.

A MIS COMPAÑEROS: por compartir conocimientos y sacrificios en estos años y a mi compañero de trabajo de grado, por su colaboración.

A LA UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR: Por recibirme y formarme profesionalmente.

JONNY A. PEREZ LOPEZ

vi

OFRECIMIENTO
A MIS PADRES: Por haberme dado la oportunidad de crecer ydesarrollarme en esta vida.

Rigoberto Antonio, por darme la ayuda necesaria hasta donde sus fuerzas le alcanzaron, por enseñarme que hay que sobrepasar los obstáculos que depara la vida y lo dura que es cuando los humanos no saben pensar de la manera más inteligente.

Mercedes, por darme a luz, por cuidarme de niño, por el apoyo moral que me dio cuando más lo necesité, por hacerle frente a lasadversidades de la vida cuando las tuvimos que afrontar.

A MIS HERMANOS: Por ser personas excepcionales de las cuales aprendí muchísimo en esta vida.

Karla Violeta, por transmitirme esa paz espiritual que ella posee, por ensañarme que la familia unida siempre sale adelante.

Marco Antonio, por ayudarme sin condición en todo lo que pido, por ser uno de los jóvenes de los que puedo tomar...