PLAN DE NEGOCIO

PLAN DE
NEGOCIO
RESTAURANT :
“EL RINCONCITO DEL BUEN
SABOR”

RESUMEN EJECUTIVO:
“EL RINCONCITO DEL BUEN SABOR” es una nueva empresa que
estará incursionando al mercado Chimbotano ofreciendo un
nuevo estilo en comidas basado en platos típicos de las distintas
regiones del Perú, a precio moderado con la confianza de la
venta a gran escala en un mercado de poca competencia.
Tomaremosventaja del crecimiento de la demanda de platos
típicos de las distintas regiones.
Como objetivos principales de nuestro plan de marketing
queremos lograr una participación alta en el mercado, La venta
a gran escala de nuestro producto, posicionar debidamente
nuestra marca y productos en la mente de los consumidores
meta discutidos más adelante en la investigación y Causar
impacto en la mentede los consumidores meta los primeros 2
meses de operación de la empresa comenzando de Diciembre
a Enero. Esto nos dará confianza para seguir con nuevos
productos que nuestra empresa lance a su mercado.

NATURALEZA DEL PROYECTO:

NOMBRE DE LA EMPRESA:


RAZON SOCIAL: PLATOS TÍPICOS REGIONALES S.A.C



RAZON COMERCIAL: “EL RINCONCITO DEL BUEN SABOR”

INTRODUCCIÓN DE LA EMPRESA

Dentro de nuestro plan de negocio podemos
determinar que nuestro producto es llamativo tanto
para los clientes locales y turistas nacionales y
extranjeros.



Así mismo para el proceso de la producción se
necesita una considerable inversión, pero si es
rentable. Se necesita tecnología avanzada, tal como
se necesita para este negocio.



La materia prima a emplear es natural yoriundo de
las diferentes regiones del Perú, que hacen de
nuestro producto originales, y la sazón elaborada por
manos expertas.

JUSTIFICACIÓN


La idea de nuestro negocio surge con una interrogante
que se hizo al grupo: ¿Qué actividad podemos realizar?,
pensamos en realizar un negocio referido a
la
gastronomía popular de las diferentes regiones del Perú.



Fue entonces que sedio la idea de un restaurant, ya que
en las diversas regiones existen muchos platos típicos que
no existe en nuestra localidad, un lugar donde se pueda
ofrecer los diversos platos típicos de las regiones.



Es así como encontramos una oportunidad de negocio
dentro de nuestra localidad, por ser los distintos platos
regionales agradables, exquisitos y nutritivos, donde
puedan ir adegustar gente de nuestra localidad, turistas
nacionales y extranjeros.

FLUJO DE PROCESO:

ELABORACIÓN DE NUESTROS PRODUCTOS

PROCESO DE ATENCIÓN AL CLIENTE

Desarrollar
una
estructura integral en
nuestro equipo de
colaboradores,
actitud de servicio,
convivencia
y
armonía en un
ambiente
de
profesionalismo,
honestidad
y
entusiasmo,
en
el trabajo.

VISIÓN

Alcanzar elprimer
lugar en el mercado
como el mejor
restaurante la región,
con un excelente
servicio y calidad en
nuestros productos,
para
lograr
la
satisfacción en la
preferencia
de
nuestros clientes.

VALORES

Misión:

MISIÓN, VALORES Y VISION:
Llegar a ser la
cadena
de
restaurantes más
exitosa en nuestra
especialidad
y
constituirnos
como franquicia,
así como en
una muy atractivafuente de trabajo.

PLAN DE MARKETING


PRECIO: Los precios que ofrecemos al publico en general son un poco
elevado a diferencia de los Restaurantes de la competencia. Esto se
debe al costo que se aplica tanto en el servicio como también a los
insumos que se utilizan en su preparación.



CALIDAD: El servicio que se brida en el Restaurante “ El Rinconcito del
buen Sabor” espersonalizado. El cliente recibe la atención máxima
por parte de la empresa, desde que ingresa al establecimiento hasta
que se retira, el personal que labora en la empresa son colaboradores
con mucha experiencia en cuanto a la atención al público así como
también esmerarnos en la preparación de cada pedido no solo en el
sabor de cada plato si no en la presentación.



PROMOCION: Como...