Plan De Negocio
Páginas: 37 (9015 palabras)
Publicado: 10 de julio de 2012
ASIGNATURA: PLAN DE NEGOCIO
TEMA: MI PLAN DE NEGOCIO
CHOCOLATERIA PILARS
ALUMNO: - Ibarra Domínguez, Erick
* Téllez Zegarra, Silvia
* Tutaya Lizarzaburu, Johan
* Sanchez Paredes, Manuel
* Cruz Ordoñez, Gloria
* Cruz Esquivel, Omar
* Romero Anicama, Katty* Contreras Huiñac, Denisse
* Bardales Palacios , Ingrid
* Suca Apaza, Maribel
DOCENTE: Diaz Diaz, Flor de Maria
CICLO: X
SECCION: A
2012
INDICE
UNIDAD 1: EL PLAN DE NEGOCIOS
1.1Antecedentes Históricos ___________________________________ 04
1.2Las Claves del Mercado___________________________________ 05
UNIDAD 2: PLAN ESTRATEGICO DE LA EMPRESA
2.1Macro ambiente ________________________________________ 05
2.2Micro ambiente _________________________________________ 06
UNIDAD 3: PLAN DE MARKETING
3.1Objetivos de Marketing ____________________________________ 10
3.2Descripción del producto o servicio __________________________ 11
3.3Estrategia dePrecio _______________________________________ 12
3.4Estrategia de Distribución __________________________________ 13
3.5Estrategia de Producción ___________________________________ 13
3.6Estrategia de Posicionamiento ______________________________ 15
3.7Estrategia de Promoción ___________________________________15
UNIDAD 4: PLAN DE OPERACIONES
4.1Objetivos de Operativos___________________________________ 18
4.2Actividades Previas al inicio de la producción __________________ 19
4.3Proceso de producción del bien o servicio _____________________23
UNIDAD 5: PLAN DE RECURSOS HUMANOS
5.1Estrategia de reclutamiento, selección y contratación de personal___32
5.2Estrategia de Inducción, Capacitación y Evaluación de Personal ____34
5.3Estrategia de Motivación y Desarrollo del Personal______________ 36
5.4Políticas de Remuneraciones y Compensaciones ________________ 37
UNIDAD 6: PLAN DE FINANCIAMIENTO
6.1Análisis de Costos ________________________________________ 38
6.2Punto de Equilibrio _______________________________________ 39
6.3Inversion Inicial __________________________________________ 40
6.4Capital de trabajo ________________________________________ 416.5Fuentes de Financiamiento _________________________________ 42
6.6Proyeccion de Flujo de Caja _________________________________ 43
INTRODUCCION
El trabajo de investigación que presentamos se centra en analizar la formación de la empresa CHOCOLATERIA PILAR, su estructura orgánica, su procesos de comercialización así como también su micro entorno como su macro entorno en busca de laformulación de estrategias de selección de mercados y determinar el carácter estratégico del proceso seguido por las empresas a la hora de seleccionar, de entre los mercados o localizaciones posibles, aquellos en los que van a desarrollar sus actividad.
Se especifican los objetivos y metas sobre los resultados
El análisis de los recursos propios del inversor como una opción (real) de compra compuestasobre el inmueble objeto de la inversión, permite obtener el nivel de endeudamiento óptimo, el precio de equilibrio y el valor combinado de las opciones disponibles, presencia de impuestos sobre beneficios y costes de quiebra.
I. EL PLAN DE NEGOCIO
ANTECENDENTES HISTÓRICOS
En el 2000, la familia de la señora Pilar Onofre se enteró de que ella tenía cáncer. La situación era delicada ytrajo, como un alud de cosas malas, problemas tangenciales: uno de los hijos se había quedado sin trabajo, no había dinero para cubrir el tratamiento y la señora necesitaba una actividad que la alejara de los devaneos de su mal. Entre eso, un curso de chocolatería lo resolvió todo. Allí Pilar Onofre aprendió a hacer manualidades y recetas con el dulce de cacao. Fue el origen, casi la prehistoria...
TEMA: MI PLAN DE NEGOCIO
CHOCOLATERIA PILARS
ALUMNO: - Ibarra Domínguez, Erick
* Téllez Zegarra, Silvia
* Tutaya Lizarzaburu, Johan
* Sanchez Paredes, Manuel
* Cruz Ordoñez, Gloria
* Cruz Esquivel, Omar
* Romero Anicama, Katty* Contreras Huiñac, Denisse
* Bardales Palacios , Ingrid
* Suca Apaza, Maribel
DOCENTE: Diaz Diaz, Flor de Maria
CICLO: X
SECCION: A
2012
INDICE
UNIDAD 1: EL PLAN DE NEGOCIOS
1.1Antecedentes Históricos ___________________________________ 04
1.2Las Claves del Mercado___________________________________ 05
UNIDAD 2: PLAN ESTRATEGICO DE LA EMPRESA
2.1Macro ambiente ________________________________________ 05
2.2Micro ambiente _________________________________________ 06
UNIDAD 3: PLAN DE MARKETING
3.1Objetivos de Marketing ____________________________________ 10
3.2Descripción del producto o servicio __________________________ 11
3.3Estrategia dePrecio _______________________________________ 12
3.4Estrategia de Distribución __________________________________ 13
3.5Estrategia de Producción ___________________________________ 13
3.6Estrategia de Posicionamiento ______________________________ 15
3.7Estrategia de Promoción ___________________________________15
UNIDAD 4: PLAN DE OPERACIONES
4.1Objetivos de Operativos___________________________________ 18
4.2Actividades Previas al inicio de la producción __________________ 19
4.3Proceso de producción del bien o servicio _____________________23
UNIDAD 5: PLAN DE RECURSOS HUMANOS
5.1Estrategia de reclutamiento, selección y contratación de personal___32
5.2Estrategia de Inducción, Capacitación y Evaluación de Personal ____34
5.3Estrategia de Motivación y Desarrollo del Personal______________ 36
5.4Políticas de Remuneraciones y Compensaciones ________________ 37
UNIDAD 6: PLAN DE FINANCIAMIENTO
6.1Análisis de Costos ________________________________________ 38
6.2Punto de Equilibrio _______________________________________ 39
6.3Inversion Inicial __________________________________________ 40
6.4Capital de trabajo ________________________________________ 416.5Fuentes de Financiamiento _________________________________ 42
6.6Proyeccion de Flujo de Caja _________________________________ 43
INTRODUCCION
El trabajo de investigación que presentamos se centra en analizar la formación de la empresa CHOCOLATERIA PILAR, su estructura orgánica, su procesos de comercialización así como también su micro entorno como su macro entorno en busca de laformulación de estrategias de selección de mercados y determinar el carácter estratégico del proceso seguido por las empresas a la hora de seleccionar, de entre los mercados o localizaciones posibles, aquellos en los que van a desarrollar sus actividad.
Se especifican los objetivos y metas sobre los resultados
El análisis de los recursos propios del inversor como una opción (real) de compra compuestasobre el inmueble objeto de la inversión, permite obtener el nivel de endeudamiento óptimo, el precio de equilibrio y el valor combinado de las opciones disponibles, presencia de impuestos sobre beneficios y costes de quiebra.
I. EL PLAN DE NEGOCIO
ANTECENDENTES HISTÓRICOS
En el 2000, la familia de la señora Pilar Onofre se enteró de que ella tenía cáncer. La situación era delicada ytrajo, como un alud de cosas malas, problemas tangenciales: uno de los hijos se había quedado sin trabajo, no había dinero para cubrir el tratamiento y la señora necesitaba una actividad que la alejara de los devaneos de su mal. Entre eso, un curso de chocolatería lo resolvió todo. Allí Pilar Onofre aprendió a hacer manualidades y recetas con el dulce de cacao. Fue el origen, casi la prehistoria...
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