plan de negocio

Alimentos transgénicos

1. Resumen
2. Introducción
3. Conceptos tecnológicos básicos
4. Diferenciación de alimentos
5. Aspectos generales de los alimentos transgénicos
6. Producción, comercialización e investigación de alimentos transgénicos
7. Argumentos a favor y en contra de los alimentos transgénicos
8. Normativa internacional
9. Etiquetado de alimentos transgénicos
10. Alimentostransgénicos en el Perú
11. Conclusiones
12. Recomendaciones
13. Referencias
14. Anexos
15. Glosario
16. Encuesta de opinión pública sobre el conocimiento de alimentos transgénicos





















Después dijo Dios: Produzca la tierra hierba verde, hierba que dé semilla; árbol de fruto que dé fruto según su género, que su semilla esté en él, sobre la tierra. Y fueasí.
Produjo, pues, la tierra hierba verde, hierba que da semilla según su naturaleza, y árbol que da fruto, cuya semilla está en él, según su género. Y vio Dios que era bueno.
Y fue la tarde y la mañana el día tercero.
Entonces dijo Dios: Hagamos al hombre a nuestra imagen, conforme a nuestra semejanza; y señoree en los peces del mar, en las aves de los cielos, en las bestias, en toda latierra, y en todo animal que se arrastra sobre la tierra.
Y vio Dios todo lo que había hecho, y he aquí que era bueno en gran manera.”

Resumen
En este trabajo se hace un estudio bibliográfico de los alimentos transgénicos, en el que se hacen referencia a una variedad de autores que dan su propia definición sobre su forma de obtención, producción, comercialización, el complejo debate ético sobrelas especies transgénicas y su repercusión sobre la salud y el entorno del ser humano, sus beneficios y riesgos, la importancia del etiquetado, la ley internacional que lo rige y el impacto de los alimentos transgénicos en el Perú. Asimismo Se hace énfasis en la protección de los consumidores, derechos de los agricultores y bioseguridad.
Palabras clave: Alimentos transgénicos, organismosmodificados genéticamente.
Abstract
 
Diccionario - Ver diccionario detallado
In this paper a literature review of GM food, which refer to a variety of authors giving their own definition of its method of production, production, marketing, the complex ethical debate on transgenic species and their impact health and environment of human beings, their benefits and risks, the importance of labeling,international law governing it and the impact of GM food in Peru. It also emphasizes the protection of consumers, farmers' rights and biosafety health and environment of human beings, their benefits and risks, the importance of labeling, international law governing it and the impact of GM food in Peru. It also emphasizes the protection of consumers, farmers' rights and biosafety
Keywords: Geneticallyengineered foods, genetically modified organisms

Introducción
Cuando Dios creó la Tierra, dio vida a todo lo que conocemos y de lo que disfrutamos hoy, incluyendo a nosotros mismos. Además, nos proporcionó todo lo necesario para cubrir nuestras necesidades. Es más, nos puso por sobre el resto de la creación, nos hizo capaces de pensar y, por ende, dirigir la obra de sus manos.
Hoy en día,frente a tantas revoluciones científicas, cabe preguntarnos si tal atribución comprende ciertos topes o si es totalmente ilimitada.
La manipulación genética de los alimentos, principalmente vegetales, es un hecho, del cual tiene conocimiento toda la humanidad; una verdadera aventura hacia lo más profundo del misterio de la existencia; un desafío a nuestras capacidades y al propio Sumo Creador.
Elcódigo de la vida es ahora un libro abierto a todo el que desee explorarlo. Sin embargo, la controversia y preocupación pública por los efectos potencialmente adversos de la Ingeniería Genética con técnicas modernas de recombinación del ADN, se ha acentuado en los últimos años, debido a la comercialización de alimentos producidos mediante este procedimiento.
Estos productos se destinan...