Plan de negocio
Páginas: 36 (8777 palabras)
Publicado: 5 de agosto de 2010
Diplomado: “Planes de Negocio para el fortalecimiento Empresarial e Institucional – Cajamarca”
PLAN DE NEGOCIOS
“EMPRESA DE PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE EMBUTIDOS EN LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA”
Universidad Nacional de Cajamarca
Cajamarca – Perú
Setiembre 2006
INDICE
Resumen ejecutivo
I. Análisis del entorno
1. Macroentorno
1. Entorno legal2. Entorno económico
3. Entorno tecnológico
1. Microentorno
1. Competencia actual
2. Competencia potencial
3. Poder de los compradores
4. Poder de los proveedores
5. Amenaza de productos sustitutos
II. Estudio de mercado
1. Objetivos del estudio
2. Fuentes de información
3.Metodología
4. Resultados
5. Análisis del mercado
6. Estimación de demanda
III. Plan estratégico
1. Análisis FODA
2. Misión
3. Visión
4. Objetivos estratégicos
5. Estrategias
1. Competitivas
2. De crecimiento
IV. Plan de marketing
1. El concepto del producto
2. Objetivos del plan de marketing3. Estrategias de marketing
1. De posicionamiento
2. De la mezcla comercial
4. Presupuesto de marketing
V. Plan de operaciones
1. Localización y tamaño de la planta
2. Objetivos operativos
3. Estrategias de operaciones
4. Diseño del producto
5. Diseño de procesos
1. Identificación y mapeo de procesos2. Descripción de los procesos
3. Diseño de principales procesos
6. Actividades pre operativas
VI. Organización y recursos humanos
1. Estructura organizacional
2. Requerimiento de personal y descripción de puestos
3. Administración de recursos humanos
VII. Plan contable y financiero
1. Supuestos Básicos
2. Aspectoslegales y tributarios
3. Presupuestos
4. Flujo de caja y estados financieros proyectados
5. Costo de oportunidad del capital
6. Evaluación financiera: criterios de evaluación
7. Análisis de sensibilidad
VIII. Conclusiones y recomendaciones
IX. Fuentes consultadas
X. Anexos
RESUMEN EJECUTIVO
El presente plan de marketing se enmarca dentro del plan denegocios de producción y comercialización de embutidos en la Universidad Nacional de Cajamarca, cuyo objetivo es programar las acciones relativas al mejor desenvolvimiento de las variables que conforman la mezcla de mercadotecnia y se pueda penetrar al mercado.
El plan de marketing se elabora para aprovechar la oportunidad de negocio que brinda el mercado como es la necesidad de alimentaciónpor parte de la población universitaria (docentes, administrativos y alumnos) de la Universidad Nacional de Cajamarca y de la población de Cajamarca pertenecientes a los segmentos Ay B; así como también de los requerimientos de embutidos por parte de empresas que dan servicios de alimentación a Minera Yanacocha.
El entorno económico es muy favorable para la producción de embutidos, cuyo sectorpresenta un índice promedio mensual de volumen físico de la producción de 126.8 (correspondiente a los meses de enero a mayo del presente año).
La empresa tendrá dos formas de comercialización; la primera a través de un centro de venta en el campus universitario y la segunda, a través de intermediarios como panaderías, minimarkets, supermercados y bodegas quienes atienden a la población urbanadel distrito de Cajamarca.
A efectos de tomar algunas decisiones respecto al consumidor se consideran algunos factores que influyen en la decisión de compra como son el precio, la calidad del producto, la imagen institucional, la credibilidad, la forma de exhibición de los productos, la folleteria y la forma de comunicación.
En cuanto a los productos en general, los embutidos se fabrican a...
PLAN DE NEGOCIOS
“EMPRESA DE PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE EMBUTIDOS EN LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA”
Universidad Nacional de Cajamarca
Cajamarca – Perú
Setiembre 2006
INDICE
Resumen ejecutivo
I. Análisis del entorno
1. Macroentorno
1. Entorno legal2. Entorno económico
3. Entorno tecnológico
1. Microentorno
1. Competencia actual
2. Competencia potencial
3. Poder de los compradores
4. Poder de los proveedores
5. Amenaza de productos sustitutos
II. Estudio de mercado
1. Objetivos del estudio
2. Fuentes de información
3.Metodología
4. Resultados
5. Análisis del mercado
6. Estimación de demanda
III. Plan estratégico
1. Análisis FODA
2. Misión
3. Visión
4. Objetivos estratégicos
5. Estrategias
1. Competitivas
2. De crecimiento
IV. Plan de marketing
1. El concepto del producto
2. Objetivos del plan de marketing3. Estrategias de marketing
1. De posicionamiento
2. De la mezcla comercial
4. Presupuesto de marketing
V. Plan de operaciones
1. Localización y tamaño de la planta
2. Objetivos operativos
3. Estrategias de operaciones
4. Diseño del producto
5. Diseño de procesos
1. Identificación y mapeo de procesos2. Descripción de los procesos
3. Diseño de principales procesos
6. Actividades pre operativas
VI. Organización y recursos humanos
1. Estructura organizacional
2. Requerimiento de personal y descripción de puestos
3. Administración de recursos humanos
VII. Plan contable y financiero
1. Supuestos Básicos
2. Aspectoslegales y tributarios
3. Presupuestos
4. Flujo de caja y estados financieros proyectados
5. Costo de oportunidad del capital
6. Evaluación financiera: criterios de evaluación
7. Análisis de sensibilidad
VIII. Conclusiones y recomendaciones
IX. Fuentes consultadas
X. Anexos
RESUMEN EJECUTIVO
El presente plan de marketing se enmarca dentro del plan denegocios de producción y comercialización de embutidos en la Universidad Nacional de Cajamarca, cuyo objetivo es programar las acciones relativas al mejor desenvolvimiento de las variables que conforman la mezcla de mercadotecnia y se pueda penetrar al mercado.
El plan de marketing se elabora para aprovechar la oportunidad de negocio que brinda el mercado como es la necesidad de alimentaciónpor parte de la población universitaria (docentes, administrativos y alumnos) de la Universidad Nacional de Cajamarca y de la población de Cajamarca pertenecientes a los segmentos Ay B; así como también de los requerimientos de embutidos por parte de empresas que dan servicios de alimentación a Minera Yanacocha.
El entorno económico es muy favorable para la producción de embutidos, cuyo sectorpresenta un índice promedio mensual de volumen físico de la producción de 126.8 (correspondiente a los meses de enero a mayo del presente año).
La empresa tendrá dos formas de comercialización; la primera a través de un centro de venta en el campus universitario y la segunda, a través de intermediarios como panaderías, minimarkets, supermercados y bodegas quienes atienden a la población urbanadel distrito de Cajamarca.
A efectos de tomar algunas decisiones respecto al consumidor se consideran algunos factores que influyen en la decisión de compra como son el precio, la calidad del producto, la imagen institucional, la credibilidad, la forma de exhibición de los productos, la folleteria y la forma de comunicación.
En cuanto a los productos en general, los embutidos se fabrican a...
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