Plan De Negocio

TRABAJO SEMESTRAL (PROYECTO)

AG-330 PRINCIPIOS DE PROPAGACION DE PLANTAS

Por: Jorge Alberto Ríos Rodriguez 19960027

E-mail: 19960027@lamolina.edu.pe

Título: Biotecnología - micropropagación de la Ananas comosus “piña” familia: Bromeliaceae.

Plan de negocios acorde a la realidad peruana.

RESUMEN


Parte I:

- Necesidades básicas para lainstalación de laboratorios dedicados a la micropropagación de la piña (Mejía Anaya, 1988).

▪ ¿Qué es el cultivo in vitro dentro del cultivo de tejidos?

▪ Principios, clases de crecimiento, ventajas, desventajas del cultivo in vitro.

▪ Estados de propagación, técnicas usadas.

▪ Planificación, instalación y facilidades de un pequeño laboratorio.

- Utilización de tecnología localy foránea para la micropropagación (Mejía Anaya, 1988).

▪ Equipos y materiales, su manejo y recomendaciones.

▪ Productos químicos.

- Investigación: micropropagación o cultivos de tejidos en variedades de piña (Mejía Anaya, 1994).

▪ Datos de una investigación (realizada por Ing. Mejía Anaya).

Parte II:

- Evaluación del impacto socio-económico en la agricultura,agricultores y empresarios que trabajan con Ananas comosus “piña” (Komen, 1998).

Necesidades y medidas recomendadas:

- Fuentes de financiamiento para el establecimiento de ésta empresa en relación a los costos de producción (FAO, 1996).

Situación peruana.

Estudio de costos de producción.

- Evaluación de posibilidades y exigencias para la exportación de propágulos de Ananascomosus “piña” (CODESU, CIID, FAO, 1999).

▪ Contexto macroeconómico y política sectorial.

▪ Institucionalidad, legislación, mercado.

▪ Potencial de la biotecnología en el agro.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS


▪ Komen, J.; C. Falconi y Hernández (Eds.) 1998. Transformación de las prioridades en programas viables, actas del sembrado de políticas biotecnológicas agrícolas paraAmérica Latina. La Haya/México D.F.: Intermediary Biotechnology.

▪ Valoración, acceso y protección de los recursos genéticos de la amazonía (Mesa Redonda: 14 al 15 de Enero de 1999). Pucallpa. Auspician: CODESU, CIID, Sociedad Peruana de Derecho Ambiental, FAO; World Resources Institute.

▪ Ing. Rubino Mejía Anaya. 1994. Propagación Comercial de 312 especies de plantas por cultivo in vitro.Agrobiotecnología: fundamentos y aplicaciones. La Molina.

▪ Roca, W.M., L.A. Moroginski (Ed.) 1991. Cultivo de tejidos en la agricultura: fundamentos y aplicaciones CIAT-Colombia, 969 pp.

▪ Ing. Rubino Mejía Anaya. 1992. Alternativas de equipamiento de laboratorio de cultivo in vitro y micropropagación. Agrobiotecnología: fundamentos y aplicaciones. La Molina.

▪ J.M. Becker. 1999.Biotecnología: Curso de prácticas de laboratorio. Editorial Acribia S.A. Zaragoza. España. Pag. 245.

▪ Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). 1996. Técnicas convencionales y biotecnológicas para la propagación de plantas de zonas áricas. Editores, Juan Izquierdo, Oficial Regional de Producción Vegetal - Oficina Regional de la FAO para América Latina. Santiagode Chile. Chile. Pag. 347.

DESARROLLO


Parte I:

I) Necesidades Básicas para la Instalación de Laboratorios dedicados a la Micropropagación de la Piña.

▪ El término “cultivo de tejidos” vegetales o de plantas se refiere al cultivo “in vitro” de cualquier estructura viva de una planta, sean éstas una célula, un tejido o un órgano, bajo condiciones asépticas.

▪ Elprincipio de cultivo de tejidos es simple: primer, es necesario asilar una parte de la planta (explanta); segundo, proveer a la explanta de un medio ambiente apropiado (medio de cultivo adecuado y condiciones físicas propias de la especie) en el cual puede expresar su potencial intrínseco o inducido y, tercero, se realiza el trabajo en condiciones asépticas.

Clases de Crecimiento “in vitro”...