Plan De Negocio

Guía de Planes de Negocio
Rural

Cuyes

(Cavia Porcellus)

CARE Perú
21008

PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE CUYES (CAVIA PORCELLUS).
GUÍA DE PLANES DE NEGOCIO RURAL.
@ CARE PERÚ.
ELABORACIÓN:

SYSA INVERSIONES Y FINANZAS SRL

TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS CONFORME A LEY.

2

Índice Plan de Negocio Rural
I.
II.
A.
B.
III.
A.
B.
C.
D.
E.
F.
IV.
A.
B.
C.
D.E.
F.
G.
H.
I.
J.
V.
A.
B.
C.
D.
E.
F.
VI.
A.
B.
C.
D.
E.
F.
G.
H.
VII.
A.
B.
C.
D.
VIII.
A.
B.
C.

Introducción ............................................................................................................ 5
El qué y porqué del plan de negocio ....................................................................... 8
¿Qué es un plan denegocios?............................................................................. 8
¿Por qué es importante un plan de negocio? ...................................................... 8
Definiendo el negocio ............................................................................................. 9
Nombre del negocio........................................................................................... 9
Descripción del producto o servicio ................................................................... 9
Visión ............................................................................................................... 10
Misión............................................................................................................... 11
Objetivos del negocio....................................................................................... 11
Estructura organizacional ................................................................................. 12
Mercado................................................................................................................. 14
Entorno............................................................................................................. 14
Mercado potencial ............................................................................................ 15
Estimación del mercado ................................................................................... 15
Segmentación del mercado (público objetivo) ................................................. 18
Ventaja competitiva.......................................................................................... 21
Competencia ..................................................................................................... 22
Estrategias ........................................................................................................ 22
Mercadoproveedor........................................................................................... 24
Mercado distribuidor (Cadenas Productivas) ................................................... 25
Mercado externo ............................................................................................... 26
Estudio Técnico de la Producción ......................................................................... 28
Consideraciones Previas................................................................................... 28
Diseño del producto.......................................................................................... 37
Proceso productivo ........................................................................................... 41
Área de trabajo................................................................................................. 53
Cálculo de materiales ....................................................................................... 55
Herramientas, máquinas y equipos ................................................................... 57
Análisis Económico .............................................................................................. 60
Proyección de ventas...