Plan De Negocio
Páginas: 137 (34070 palabras)
Publicado: 29 de noviembre de 2012
UNIVERSIDAD CENTROAMERICANA
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y EMPRESARIALES
Plan de Negocio: Galletas Caseras Bianel en el distrito V de la Ciudad de
Managua
Tesis para obtener el título de licenciado en Administración de Empresas
Autores:
Br. Elgin María Flores Asencio. 2007020050
Br. Vianca Yasuara Gutiérrez Hernández. 2007020038
Tutor:
Lic. Roberto José Canales.
Septiembre,2011
Managua, Nicaragua
Plan de Negocio “Galletas
Caseras Bianel”
DEDICATORIA
A Dios, por haberme permitido llegar hasta este punto y haberme dado salud
para lograr mis objetivos, además de su infinita bondad y amor.
A mis padres, Róger Flores Brenes y Socorro Asencio de Flores, quienes gracias
a su esfuerzo y apoyo incondicional, he podido concluir esta etapa de mi vida.
ElginMaría Flores Asencio.
A Dios, por su infinita misericordia y amor, por regalarme salud y darme la
oportunidad de llegar a cumplir uno de mis objetivos, el de finalizar una carrer a
universitaria.
A mis padres, Jardiel Gutiérrez Ubau y María del Carmen Hernández, quienes me
han guiado por el camino del bien y que con su esfuerzo, apoyo incondicional, he
logrado finalizar esta etapa de mivida.
Vianca Yasuara Gutiérrez Hernández.
1
Plan de Negocio “Galletas
Caseras Bianel”
AGRADECIMIENTOS
A mi familia, por todo el cariño y apoyo incondicional que he recibido estos años.
A Ervin Isabá Norori, por todos los consejos brindados, por su motivación y apoyo
constante.
A mis amigos y compañeros de clase, en especial a Vianca Gutiérrez Her nández,
por su esfuerzoy dedicación en este trabajo, y por haberme permitido culminar
esta etapa a su lado.
A todos los docentes que influyeron en mi formación académica, a quienes les
agradezco por todos los conocimientos compartidos.
Elgin María Flores Asencio.
A mi familia y a Xochilt Gutiérrez, por su amor y comprensión durante todos estos
años.
A Inti Jerez Coronel, por sus consejos, comprensión yapoyo incondicional.
A mis amigos y compañeros, en especial a Elgin Flores Asencio, quien me dio la
oportunidad de finalizar esta etapa a su lado, que gracias a su esfuerzo y
dedicación hemos logrado terminar con éxito.
A todos los docentes que me formaron y compartieron sus conocimientos
conmigo.
Vianca Yasuara Gutiérrez Hernández.
2
Plan de Negocio “Galletas
Caseras Bianel”ÍNDICE
DEDICATORIA ........................................................................................................ 1
AGRADECIMIENTOS ............................................................................................. 2
RESUMEN EJECUTIVO ......................................................................................... 9
OBJETIVOS.......................................................................................................... 11
APORTE DEL PROYECTO A LA ECONOMÍA LOCAL/ NACIONAL ................... 12
PERFIL DEL EMPRESARIO ................................................................................. 13
PERFIL ESTRATÉGICO ....................................................................................... 14
1.
ANALISIS DEL ENTORNO............................................................................ 16
2.
PLAN DE MERCADEO .................................................................................. 26
2.1.
Descripción del producto ......................................................................... 26
2.2.
Análisis del competidor............................................................................ 31
2.3.
Ubicación y mercado/ zona comercial .................................................... 36
2.4.
Principales clientes .................................................................................. 37
2.5.
Demanda total ......................................................................................... 38
2.6.
Participación de mercado...
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y EMPRESARIALES
Plan de Negocio: Galletas Caseras Bianel en el distrito V de la Ciudad de
Managua
Tesis para obtener el título de licenciado en Administración de Empresas
Autores:
Br. Elgin María Flores Asencio. 2007020050
Br. Vianca Yasuara Gutiérrez Hernández. 2007020038
Tutor:
Lic. Roberto José Canales.
Septiembre,2011
Managua, Nicaragua
Plan de Negocio “Galletas
Caseras Bianel”
DEDICATORIA
A Dios, por haberme permitido llegar hasta este punto y haberme dado salud
para lograr mis objetivos, además de su infinita bondad y amor.
A mis padres, Róger Flores Brenes y Socorro Asencio de Flores, quienes gracias
a su esfuerzo y apoyo incondicional, he podido concluir esta etapa de mi vida.
ElginMaría Flores Asencio.
A Dios, por su infinita misericordia y amor, por regalarme salud y darme la
oportunidad de llegar a cumplir uno de mis objetivos, el de finalizar una carrer a
universitaria.
A mis padres, Jardiel Gutiérrez Ubau y María del Carmen Hernández, quienes me
han guiado por el camino del bien y que con su esfuerzo, apoyo incondicional, he
logrado finalizar esta etapa de mivida.
Vianca Yasuara Gutiérrez Hernández.
1
Plan de Negocio “Galletas
Caseras Bianel”
AGRADECIMIENTOS
A mi familia, por todo el cariño y apoyo incondicional que he recibido estos años.
A Ervin Isabá Norori, por todos los consejos brindados, por su motivación y apoyo
constante.
A mis amigos y compañeros de clase, en especial a Vianca Gutiérrez Her nández,
por su esfuerzoy dedicación en este trabajo, y por haberme permitido culminar
esta etapa a su lado.
A todos los docentes que influyeron en mi formación académica, a quienes les
agradezco por todos los conocimientos compartidos.
Elgin María Flores Asencio.
A mi familia y a Xochilt Gutiérrez, por su amor y comprensión durante todos estos
años.
A Inti Jerez Coronel, por sus consejos, comprensión yapoyo incondicional.
A mis amigos y compañeros, en especial a Elgin Flores Asencio, quien me dio la
oportunidad de finalizar esta etapa a su lado, que gracias a su esfuerzo y
dedicación hemos logrado terminar con éxito.
A todos los docentes que me formaron y compartieron sus conocimientos
conmigo.
Vianca Yasuara Gutiérrez Hernández.
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Plan de Negocio “Galletas
Caseras Bianel”ÍNDICE
DEDICATORIA ........................................................................................................ 1
AGRADECIMIENTOS ............................................................................................. 2
RESUMEN EJECUTIVO ......................................................................................... 9
OBJETIVOS.......................................................................................................... 11
APORTE DEL PROYECTO A LA ECONOMÍA LOCAL/ NACIONAL ................... 12
PERFIL DEL EMPRESARIO ................................................................................. 13
PERFIL ESTRATÉGICO ....................................................................................... 14
1.
ANALISIS DEL ENTORNO............................................................................ 16
2.
PLAN DE MERCADEO .................................................................................. 26
2.1.
Descripción del producto ......................................................................... 26
2.2.
Análisis del competidor............................................................................ 31
2.3.
Ubicación y mercado/ zona comercial .................................................... 36
2.4.
Principales clientes .................................................................................. 37
2.5.
Demanda total ......................................................................................... 38
2.6.
Participación de mercado...
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