Plan de negocio
Páginas: 22 (5372 palabras)
Publicado: 5 de septiembre de 2010
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De los Editores de
Copatrocinado por la SBA Agencia Federal para el Desarrollo de la Pequeña Empresa
Restaurante y Cinco Otras
Empresas de Comida
Una Introducción para Iniciar Este Negocio
Serie para Emprender un Negocio de Entrepreneur com
No. de Autorización 03-7611-54 El apoyo dado por la Agencia Federal para el Desarrollo de la Pequeña Empresa (SBA) a esta actividad noconstituye un aval implícito o expreso de cualquier copatrocinador o participantes, sus opciones, productos o servicios. Todos los programas de la SBA o programas copatrocinados por la SBA se ofrecen al público de forma no discriminatoria.
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Copatrocinado por la SBA Agencia Federal para el Desarrollo de la Pequeña Empresa
Restaurante y Cinco Otras
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No. de Autorización 03-7611-54 El apoyo dado por la Agencia Federal para el Desarrollo de la Pequeña Empresa (SBA) a esta actividad no constituye un aval implícito o expreso de cualquier copatrocinador o participantes, sus opciones, productos o servicios. Todos los programas de la SBA o programascopatrocinados por la SBA se ofrecen al público de forma no discriminatoria.
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©2004 by Entrepreneur Media Inc. Derechos Reservados
Este material no puede ser reproducido o transmitido por ningún medio total o parcialmente (incluidos los electrónicos) mas allá de lo permitido por la Sección 107 o 108 de la Ley de Derechos Reservados de 1976, sin permiso escrito del editor. Solicitudes paraobtener permiso deben ser dirigidas al Business Products Division, Entrepreneur Media Inc. Esta publicación se creó para aportar información precisa y general sobre cómo desarrollar un negocio sobre el tema que se ha cubierto. Se vende con el entendimiento de que el editor no está otorgando consejos legales, contables u otros de tipo profesional. Si requiere ayuda jurídica o de otro tipo, sugerimosconsultar a un especialista en la materia.
Guías para Emprender un Negocio
Entrepreneur Media Inc. 2445 McCabe Way, Suite 400 Irvine, CA 92614 www.entrepreneur.com
Índice
Introducción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 Mercado Meta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 Para Entender a Clientes de Servicio “Parallevar” . . . 3 Conceptos para un Negocio de Comida . . . . . . . . . . . . 3 Costos Iniciales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Operaciones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Factores de Ubicación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Contratando Empleados . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . 9 Ingresos y Facturación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Mercadotecnia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Promoción de su Negocio de Comida . . . . . . . . . . . . . 11 Recursos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
G U I A S PA R A E M P R E N D E R D E E N T RE P R E N E U R . C O M
©2004 Entrepreneur.com Inc. Derechos Reservados.
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Restaurante y Cinco Otras Empresas de Comida
¿Avido del éxito empresarial? Tenemos seis de los platillos más calientes - eh, empresas - para que usted se inicie en la industria de servicio de comida.
U N CRECIENTE NÚMERO de consumidores quiere cenar fuera o llevar comida preparada a casa y el número deoperaciones de servicio gastronómico se ha disparado de 155,000 hace 25 años, a casi 800,000 hoy. Pero todavía hay posibilidades en el mercado para su empresa de servicio de comida.
Cambios demógraficos y en estilos de vida han conducido la oleada en empresas de servicio de comida. Consumidores ocupados no tienen el tiempo o la inclinación de cocinar. Quieren el sabor de pan fresco sin el lío de la...
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Copatrocinado por la SBA Agencia Federal para el Desarrollo de la Pequeña Empresa
Restaurante y Cinco Otras
Empresas de Comida
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Restaurante y Cinco Otras Empresas de Comida
¿Avido del éxito empresarial? Tenemos seis de los platillos más calientes - eh, empresas - para que usted se inicie en la industria de servicio de comida.
U N CRECIENTE NÚMERO de consumidores quiere cenar fuera o llevar comida preparada a casa y el número deoperaciones de servicio gastronómico se ha disparado de 155,000 hace 25 años, a casi 800,000 hoy. Pero todavía hay posibilidades en el mercado para su empresa de servicio de comida.
Cambios demógraficos y en estilos de vida han conducido la oleada en empresas de servicio de comida. Consumidores ocupados no tienen el tiempo o la inclinación de cocinar. Quieren el sabor de pan fresco sin el lío de la...
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