Plan de negocio

PLAN DE NEGOCIO
PROYECTO DE EMPRENDIMIENTO

READY MILK

Patricio Campos Valenzuela Ingeniero Comercial PREI CHILE - Consultor

Plan de Negocio
La idea de negocio consiste en la venta de una ración de leche en polvo, pura o mezclada con saborizantes u otros aditivos, presentada en un sobre o sachet, para consumo individual instantáneo agregando agua fría o caliente, destacando su usopráctico y su atractivo envase plastificado, desechable y biodegradable.

Snack Lácteo
Valor nutricional Fácil de transportar Consumo ocasional o programado Mercado transversal (todas las edades) Bajo precio Envase individual e innovador Higiénico (en todas sus fases: preparación,
transporte, almacenaje y consumo)

Sector Industrial
Los productores de leche cada vez más se han ido volcandohacia la entrega de este producto a las plantas receptoras de las grandes empresas, desapareciendo casi por completo la venta directa de leche al consumidor y manteniéndose algunos pequeños productores que procesan su leche para la obtención de productos como quesos y quesillos.

Fuente ODEPA. Producción nacional de leche y recepción en plantas

Sector Industrial
La producción de leche en Chilese ubica preferentemente en las regiones IX y X, sin embargo el mejoramiento en los medios de transporte y comunicaciones, infraestructura y los procesos de producción con nuevas tecnologías, han expandido más hacia el norte del país el asentamiento de plantas industriales

Sector Industrial

Fuente ODEPA. Productos obtenidos del proceso productivo y tecnológico.

Sector Industrial
Pesea que Chile importa leche, ha podido entrar en el mercado internacional con algunos de sus productos aprobando los estándares internacionales de certificación ISO.

Fuente ODEPA con información del Servicio Nacional de Aduanas y el Banco Central. Comportamiento de las Exportaciones de Leche.

Sector Industrial
Una nueva cultura alimenticia fomenta el desarrollo de un industria que proveeproductos frescos, de alta calidad y listos para ser consumidos. Bajo estas perspectivas se plantean innovaciones tecnológicas, de logística, de marketing, envasado, etiquetado, etc., que están transformando todos los procesos de elaboración.

Tendencias del Mercado
La preocupación de los consumidores por la alimentación sana, unida a su frenético ritmo de vida es la clave del éxito de losproductos listos para tomar.

Planificación Estratégica
IDENTIDAD IDENTIDAD empresa empresa VISIÓN VISIÓN

VENTAJA VENTAJA COMPETITIVA COMPETITIVA Fortalezas Fortalezas Debilidades Debilidades

MISIÓN MISIÓN

M M EE TT A A SS

AMBIENTE EXTERNO AMBIENTE EXTERNO Oportunidades Oportunidades Amenazas Amenazas

OBJETIVOS OBJETIVOS ESTRATÉGICOS ESTRATÉGICOS ESTRATEGIAS ESTRATEGIAS

FEED BACKPropósitos y objetivos organizacionales
Visión: Ser líder en el mercado nacional de alimentación Láctea en sachet, orientando los esfuerzos para estar siempre a la vanguardia de la industria de alimentos bajo las normas ISO, con proyección internacional y así cumplir con las exigencias de una sociedad que busca una mejor calidad de vida más adaptada a los nuevos tiempos. Misión: Entregar a losconsumidores una alternativa de Snack de excelencia nutricional Que responda a sus necesidades en cada etapa de la vida y que aporte efectivamente a su salud y bienestar. Producir y distribuir productos alimenticios con el fin de satisfacer necesidades existentes mediante métodos de Sachet, con procesos de calidad. Lo anterior, apoyándonos en recursos humanos calificados, infraestructura,tecnología, ubicación, variedad y precios competitivos.

Oportunidades detectadas
Acentuada tendencia por consumir productos que sean de rápida preparación, contenido sano, nutritivo y mínimo en grasas. Acentuada tendencia en destacar las propiedades nutricionales y beneficios antioxidantes en el consumo de leche Aumento de la producción de leche en polvo y sus alternativas en saborizantes y...