Plan de negocios cafeteria

ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DEL LITORAL Facultad de Economía y Negocios

“PLAN DE NEGOCIOS PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UN SERVICIO DE CAFETERÍA MÓVIL EN LA CIUDAD DE GUAYAQUIL”
Proyecto de Tesis
PREVIA A LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE:
Ingeniera Comercial y Empresarial Especialización Comercio Exterior1 Ingeniera Comercial y Empresarial Especialización Comercio Exterior2 Ingeniero Comercial yEmpresarial Especialización Economía Agrícola3

PRESENTADA POR:
Evelyn Paola Villacís Delgado1 Paola Esther Peralta López2 Frank Rommel Gaibor Loaiza3

Guayaquil – Ecuador 2009

DEDICATORIA

A mi padre, quien desde el cielo aplaude mi triunfo, a mi madre, por su apoyo incondicional, sus consejos, pero sobre todo por ser mi inspiración diaria. E. P. V. D.

A mis padres y mi hermano,quienes con su esfuerzo y apoyo constante hicieron que no desmayara en la consecución de mis metas y han contribuido en mucho en mi desarrollo espiritual y personal. P. E. P. L.

A mis Padres y hermanos por estar ahí cuando más los necesité; en especial a mi madre por su ayuda y constante cooperación y a mi novia Diana por apoyarme y ayudarme en los momentos más difíciles. F. R. G. L.AGRADECIMIENTO
A Dios principalmente, por ser la luz que guía mi camino. A mi madre y a mi padre que siempre se han esforzado por brindarme todo el apoyo para cumplir mis sueños y anhelos. Al Eco. Giovanny bastidas, director de tesis, por su apoyo en la realización del presente proyecto. E. P. V. D. A Dios, por todo lo que ha hecho en mi y sus bendiciones. A mis padres por su apoyo incondicional yconfianza en todos mis proyectos. A mi hermano por su ayuda y apoyo constante. Al Ec. Giovanny Bastidas por su dirección en este proyecto. P. E. P. L.

A Dios que me ha dado la vida y fortaleza para terminar este proyecto. A mi familia, a mi director de tesis, novia y a mis amigos quienes me apoyaron a lo largo de estos años. F. R. G. L.

III

DECLARACIÓN EXPRESA
La responsabilidad por loshechos, ideas y doctrinas expuestas en esta tesis, corresponden exclusivamente a los autores y la propiedad intelectual de la misma a la Escuela Superior Politécnica del Litoral.

_____________________________ Evelyn Paola Villacís Delgado

________________________________ Paola Esther Peralta López

________________________________ Frank Rommel Gaibor Loaiza

IV

TRIBUNAL DEGRADUACIÓN

_____________________________

Ing. Oscar Mendoza Macías, Decano PRESIDENTE

_______________________________

Ec. Giovanny Bastidas Riofrío DIRECTOR DE TESIS

V

INDICE GENERAL
DEDICATORIA ............................................................................................................................................... II AGRADECIMIENTO...................................................................................................................................... III DECLARACIÓN EXPRESA .......................................................................................................................... IV TRIBUNAL DE GRADUACIÓN ......................................................................................................................V INDICE GENERAL ........................................................................................................................................ VI INDICE DE TABLAS ..................................................................................................................................... IX INDICE DE GRÁFICOS.................................................................................................................................. X

CAPITULO 1: RESUMEN EJECUTIVO ......................................................................................................... 1 CAPITULO 2: COMPAÑÍA ............................................................................................................................. 3 2.1.- Compañia Y Concepto Del Negocio...