Plan De Negocios Cecilia 2

 

PLAN DE NEGOCIO 
 
 
 

PRESENTACIÓN​
: 
 

Este  documento  es  complementario  a  la  Ficha  de  Contacto  Inicial  y  tiene  como  objetivo 
detallar  las  acciones y  compromisos  orientados  al  mejoramiento  del  negocio  en  el  marco del 
Programa Impulsa Santiago.  Específicamente permite: 
●

Organizar el negocio y definir metas 

●Verificar la factibilidad técnica de la inversión y operación 

●

Explicar a otros en qué consiste el negocio y en que proceso de desarrollo se encuentra 
Incluye un conjunto de aspectos claves para mejorar el negocio: 
I.   Resumen del Plan de Negocio 

II.

Plan de Marketing 

III.

Plan de Gestión y Administración 

IV.

Presupuesto del Plan 
 

 

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FUNDACIÓN TRABAJO PARA UN HERMANO 
AVDA EJÉRCITO 390 SANTIAGO TELÉFONO 26960189 WWW.TPH.CL 

 

I.

DATOS RESUMEN DEL ​
PLAN DE NEGOCIO 

 
 
 

Nombre del Plan de Negocio 

Chocolates artesanales Sinaí 
 

 

a.­ Identificación  
 

Nombre  

 MARIA 
CECILIA 
NUÑEZ 
CAMPOS 

 

 

 

8.663.799­  
5 
Dirección del negocio  Raulí 420   
casa B, 1° 
piso  
Comuna 
Santiago 
Región  
Teléfono 
92089491  Correo Electrónico 
 
 
b.­ Descripción general del Plan de Negocio 
RUT 

 
 Metropolitana 
chocosinai@hotmail.cl 

 

Breve descripción del Plan de Negocio ¿en qué consiste? (Fortalecer el actual negocio)  
 

La empresa se dedica a la fabricación de chocolates artesanales, bombones rellenos, 
trufas, alfajores y cuchuflies, con 9 años de experiencia en el rubro, teniendo un nivel de 
producción que permite abastecer a una cartera de clientes de aproximadamente 170 persona. Dada las condiciones actuales de producción no se logra aumentar tanto la 
cantidad de productos como aumento en la cartera de clientes por las siguientes 
debilidades: 
El lugar para refrigerar los productos es insuficiente 
Falta de capital  para comprar materias primas 
Falta de maquinaria para innovar y crear productos nuevos. 
La incorporación de  nuevos productos contempla: Cuchuflies rellenos con distintos sabores de cremas, tales como, naranja, menta, plátano, 
etc. 
Cajas de Chocolates de diferentes colores en degradé. 
Estos nuevos productos no existen en el mercado actual, lo que significa que esta 
innovación permitirá aumentar la cartera de clientes en al menos un 20%. 
Para esto es necesario contar con un refrigerador de capacidad suficiente que permita almacenar los productos (considerando un abastecimiento semanal), una máquina para 
rellenar cuchuflies y herramientas y materias primas acorde con los nuevos productos a 
elaborar. 
Con todo lo anterior se estima que el crecimiento del negocio será posible, ya que se 
aumentará la capacidad productiva y la creación de productos innovadores,  lo que incidirá tanto en el aumento de la cartera de clientes  como las ventas, además de posicionarnos 
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AVDA EJÉRCITO 390 SANTIAGO 
TELÉFONO 26960189 WWW.TPH.CL 

 

como una empresa responsable e innovadora. 
 

Objetivos del Plan de Negocio 
 

Aumentar la producción 
Aumentar cartera de clientes y ventas 
Incrementar nuevos clientes 
Mejorar canales de distribución 
Creación de nuevos productos 
 

Capital Requerido (Costo del Proyecto)  

Total : $ 976.499 
 
 

Productos o servicios que entrega el Plan de Negocio  
 

Chocolate artesanal: Bombones de chocolate dulce con relleno de crema sabor naranja, 
colores en degradé dispuestos en capsulas, considerando 12 unidades por caja. La 
presentación del empaque es de una caja de cartón microcorrugado, conservando su 
colorido natural y envuelto en alusaplast. 
 Chocolate artesanal: Bombones de chocolate dulce con relleno de crema sabor Menta, 
colores en degradé dispuestos en capsulas, considerando 12 unidades por caja. La 
presentación del empaque es de una caja de cartón microcorrugado, conservando su 
colorido natural y envuelto en alusaplast. 
 

Chocolate artesanal: Bombones de chocolate dulce con relleno de crema sabor platano, ...