plan de negocios completo

 UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MÉXICO
FACULTAD DE CONTADURIA Y ADMINISTRACIÓN

Área:

Puesto:
Estudiantes
Nombre del solicitante:
Leonardo Luna Frías
Información requerida:
Segundo caso práctico flan napolitano “DULCE SONRISA”
Periodicidad:
Una ocasión
Presentación:
Escrita
Integrantes:
Equipo 5.B “DULCE SONRISA”
Gutiérrez Aguilar Zyanya Fernanda
OlivaresSoriano Juan Daniel
Rodríguez Magos Alitzel
Rodríguez Zavala Janine
Ronquillo Apaez Julio Cesar
Fecha de entrega:
30 de abril 2015



INDICE

INFORME

INTRODUCCION

INVESTIGACION DEL MERCADO

Definicion del postre

Historia del flan napolitano

El mercado

El segmento de mercado

¿Cuánto vale el mercado?

Participación de mercado

Competencia

Necesidad o deseo que satisface el producto

Puntos deventa

PLAN DE PRODUCCION DEL FLAN NAPOLITANO

Costeo de producción del flan napolitano

Proceso de producción con tiempos y movimientos

Equipos y herramientas necesarias

Clasificación de los costos fijos, variables y gastos de venta o administración

Formato de prorrateo de costos del flan napolitano. (por molde, por dia, semana, mes y trimestral)

Numero de porciones de un molde

Numero deporciones por dia

Numero de porciones por semana

Numero de porciones por mes

Numero de porciones por trimestre

Aplicación de la formula del precio de venta (costos fijos + costos variables + gastos de admon + el % de utilidad deseada= precio de venta)

Precio de venta por porción

Punto de equilibrio

PLAN FINANCIERO

Estado de resultado

Balance general

Valor presente Neto

Tasa Interna deRetorno

Razones financieras

Evaluación económica de rendimientos

ESTRATEGIAS DE MERCADOTECNIA PARA EL FLAN NAPOLITANO

Necesidad o deseo que satisface el flan napolitano

Marca

Eslogan

Etiqueta

Envase

Atributos y beneficios del producto (FODA)

Posicionamiento del producto

Estrategia de precio

Estrategia de distribución

% de ganancia para el punto de venta

Publicidad y promoción

Ventajacompetitiva del flan napolitano

PLAN DE VENTAS

Calculo de la comisión del vendedor

Pronostico de ventas por dia, semana, mes y trimestre

Territorio de venta (mapa de las facultades)

PLAN DE LANZAMIENTO DE PRODUCTO

PRESENTACION DEL PROTOTIPO

ANEXOS



México D.F. a 30 de abril de 2015.

INFORME DE VIABILIDAD DE VENTAS DE UN FLAN NAPOLITANO EN CIUDAD UNIVERSITARIA.

Lic. Leonardo RodolfoLuna Frías
Responsable Técnico del proyecto productivo 2015.
(PROCOOA)

PRESENTE.

Hemos examinado a través de un sistema de información de mercadotecnia basado en investigación documental e investigación de campo, que la información recabada es la necesaria para poder dar a conocer la proyección del alcance del napolitano, a continuación es presentada dicha información; argumentando pruebashacia la posibilidad de distribuir el producto.
De esta manera la decisión es basada en el análisis, recopilación, síntesis y selección de información, la cual es atribuida a todo el trabajo de investigación, siendo la respuesta SI.
El producto “Dulce Sonrisa” es rentable porque genera utilidad y una retribución al equipo de trabajo; sin embargo esta ganancia es mínima y es preferible aconsideración propia utilizar los espacios de producción para generar más artículos y productos variados para ganar más clientes y diversificación de sabores. El estudio financiero nos revela la rentabilidad derivada de los costos totales de producción.
Dicho estudio se realizó durante el periodo del mes de marzo al mes de abril del año en curso correspondientes a las etapas de ejecución.
Nuestraresponsabilidad y compromiso consiste en presentar un informe claro, concreto y preciso donde el objetivo general fue desarrollar una capacidad de trabajo como estudiantes emprendedores de acuerdo a nuestros conocimientos y experiencias en el ámbito de mercadotecnia, metodología de la investigación, administración empresarial, finanzas, producción, ventas, entre otras.
SITUACIÓN GENERAL:
En cuanto a la...