Plan De Negocios De Bodegas
Páginas: 25 (6172 palabras)
Publicado: 7 de mayo de 2012
UNIVERSIDAD DEL SALVADOR
LICENCIATURA EN ADMINISTRACION AGROPECUARIA Y AGRONEGOCIOS
TRABAJO FINAL
PLAN DE EXPORTACION: “BODEGA SAN SALVADOR”
ASIGNATURA: COMERCIO INTERNACIONAL
Prof. Mag. Sabrina G. Benedetto
Integrantes: Barreiro Joaquim, Augusto.
Nannini, Sergio.
Prina, Luciano.Introducción
Con el objetivo de lograr un crecimiento económico y comercial, la bodega San Salvador ha decidido incursionar en el comercio internacional.
Mediante la posibilidad de realizar exportaciones de vino varietal Malbec hacia los Estados unidos, nuestra gerencia ha desarrollado un plan de exportación donde se analizan detalladamente los aspectos relacionados con el mercado meta,aspectos internacionales, recursos, competidores, etc.
Mediante la construcción del plan de exportación, la empresa busca verificar la conveniencia de realizar exportaciones y conseguir los fondos necesarios para efectuar la inversión que demandara este nuevo proyecto.
Contenidos del plan de exportaciónDescripción del negocio
La Bodega San Salvador cuenta con 60 hectáreas de viñedos propios en el Alto Valle de Uco, en la provincia Argentina de Mendoza.
En un punto elevado de las laderas orientales de la Cordillera de los Andes, con alturas de entre 1050 metros y 1700 metros sobre el nivel del mar se poseen las condiciones de clima, suelo y ecología ideales para la producción de uvas de muyalta calidad que dan origen a la gama de vinos Premium.
Consciente de que los vinos “se hacen en el viñedo”, San Salvador selecciona las parcelas de viña que darán origen a sus vinos, aplicando técnicas de poda, riego, deshoje, raleo y cosecha. Así logra las limitadas producciones de uva que darán orígenes a la producción de sus vinos varietales con los cepajes tintos de Malbec, CabernetSauvignon, Merlot y Syrah.
Características climáticas
Las escasas lluvias en la región de Cuyo hacen un clima propicio para la vitivinicultura, el déficit de precipitaciones se compensa con riego artificial a través de un sistema complejo de canales y acequias, heredado de los aborígenes Huarpes, ubicados en dicha zona desde antes de la colonización, quienes recibieron la influencia de lacultura incaica. Los enormes reservorios de hielo y nieve provenientes de las cumbres nevadas y los glaciares, constituyen verdaderas fuentes de vida y desarrollo natural. Se originan miles de cursos de agua a partir de las cuencas heladas provenientes del deshielo andino. Es el agua pura de los deshielos la que provee de los componentes y minerales apropiados para el buen desarrollo de los distintoscepajes.
La Altura le otorga a la uva un color más intenso y un alto contenido de taninos que caracterizan a los vinos tintos del Valle de Uco. Esta característica del terroir permite que las uvas maduren lentamente otorgando una calidad suprema a sus vinos. La buena acidez que logran las uvas permite que los vinos sean, en consecuencia, aptos para una prolongada crianza.
Los inviernosse caracterizan por ser rigurosos y los veranos resultan cálidos. Los días son templados o cálidos y las noches muy frías, dando por resultado una gran amplitud térmica diaria de 15°C aproximadamente.
Estas características climáticas posibilitan que las uvas maduren durante el día y se conserven durante la noche logrando una madurez óptima hacia fines de Marzo o principios de Abril.
Elobjetivo de la Bodega es elaborar vinos de alta calidad, que expresen un fuerte compromiso con el terruño que los ve nacer.
Producción
La bodega se dedica a la producción de vinos varietales, cepajes Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah y Merlot. En sus 60 hectáreas produce un 60 % de Malbec y un 10% de sus otros varietales.
De acuerdo a los estudios de mercado que realizan nuestros...
LICENCIATURA EN ADMINISTRACION AGROPECUARIA Y AGRONEGOCIOS
TRABAJO FINAL
PLAN DE EXPORTACION: “BODEGA SAN SALVADOR”
ASIGNATURA: COMERCIO INTERNACIONAL
Prof. Mag. Sabrina G. Benedetto
Integrantes: Barreiro Joaquim, Augusto.
Nannini, Sergio.
Prina, Luciano.Introducción
Con el objetivo de lograr un crecimiento económico y comercial, la bodega San Salvador ha decidido incursionar en el comercio internacional.
Mediante la posibilidad de realizar exportaciones de vino varietal Malbec hacia los Estados unidos, nuestra gerencia ha desarrollado un plan de exportación donde se analizan detalladamente los aspectos relacionados con el mercado meta,aspectos internacionales, recursos, competidores, etc.
Mediante la construcción del plan de exportación, la empresa busca verificar la conveniencia de realizar exportaciones y conseguir los fondos necesarios para efectuar la inversión que demandara este nuevo proyecto.
Contenidos del plan de exportaciónDescripción del negocio
La Bodega San Salvador cuenta con 60 hectáreas de viñedos propios en el Alto Valle de Uco, en la provincia Argentina de Mendoza.
En un punto elevado de las laderas orientales de la Cordillera de los Andes, con alturas de entre 1050 metros y 1700 metros sobre el nivel del mar se poseen las condiciones de clima, suelo y ecología ideales para la producción de uvas de muyalta calidad que dan origen a la gama de vinos Premium.
Consciente de que los vinos “se hacen en el viñedo”, San Salvador selecciona las parcelas de viña que darán origen a sus vinos, aplicando técnicas de poda, riego, deshoje, raleo y cosecha. Así logra las limitadas producciones de uva que darán orígenes a la producción de sus vinos varietales con los cepajes tintos de Malbec, CabernetSauvignon, Merlot y Syrah.
Características climáticas
Las escasas lluvias en la región de Cuyo hacen un clima propicio para la vitivinicultura, el déficit de precipitaciones se compensa con riego artificial a través de un sistema complejo de canales y acequias, heredado de los aborígenes Huarpes, ubicados en dicha zona desde antes de la colonización, quienes recibieron la influencia de lacultura incaica. Los enormes reservorios de hielo y nieve provenientes de las cumbres nevadas y los glaciares, constituyen verdaderas fuentes de vida y desarrollo natural. Se originan miles de cursos de agua a partir de las cuencas heladas provenientes del deshielo andino. Es el agua pura de los deshielos la que provee de los componentes y minerales apropiados para el buen desarrollo de los distintoscepajes.
La Altura le otorga a la uva un color más intenso y un alto contenido de taninos que caracterizan a los vinos tintos del Valle de Uco. Esta característica del terroir permite que las uvas maduren lentamente otorgando una calidad suprema a sus vinos. La buena acidez que logran las uvas permite que los vinos sean, en consecuencia, aptos para una prolongada crianza.
Los inviernosse caracterizan por ser rigurosos y los veranos resultan cálidos. Los días son templados o cálidos y las noches muy frías, dando por resultado una gran amplitud térmica diaria de 15°C aproximadamente.
Estas características climáticas posibilitan que las uvas maduren durante el día y se conserven durante la noche logrando una madurez óptima hacia fines de Marzo o principios de Abril.
Elobjetivo de la Bodega es elaborar vinos de alta calidad, que expresen un fuerte compromiso con el terruño que los ve nacer.
Producción
La bodega se dedica a la producción de vinos varietales, cepajes Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah y Merlot. En sus 60 hectáreas produce un 60 % de Malbec y un 10% de sus otros varietales.
De acuerdo a los estudios de mercado que realizan nuestros...
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