Plan De Negocios De Granadilla
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL
PLAN DE NEGOCIOS
“PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACION DEGRANADILLA ECOLÓGICA DE CALIDAD”
Curso:
Docente:
Responsable:
HUÁNUCO – PERÚ
2012
* RESUMEN EJECUTIVO
“PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACION DEGRANADILLA ECOLÓGICA DE CALIDAD PARA EXPORTACION”
La granadilla es una fruta conocida en nuestro medio, pero en muchos lugares no conocen las increíbles propiedades curativas y un aporteimportante en proteínas, calcio, fósforo, es originaria de América Latina, puede encontrarse hoy en varios países del mundo, pero mientras que en algunas regiones es un bocado común en sus muchas variedades,en Europa, se considera un manjar exótico.
VISIÓN: Ser el líder en la producción y la comercialización en el mercado local, nacional e internacional de la granadilla y sus derivados logrando elreconocimiento del mercado.
MISIÓN: Producir granadilla como fruta fresca y derivados de excelente calidad aptos para la comercialización local e internacional.
Mejorar la producción yproductividad del cultivo de la granadilla en los sectores de Utao, Quechualoma, Vinchos, Tambogan, mejorando el ingreso económico de las familias participantes, teniéndose en cuenta la conservación del medioambiente
Con la ejecución del proyecto se plantea solucionar en parte la demanda insatisfecha de la granadilla en los mercados de Huánuco, Lima y Europa, la producción del proyecto presenta una ofertadel 8.3%, determinándose que existe un porcentaje elevado de la demanda insatisfecha, por lo que el proyecto es viables su ejecución. Los consumidores de la granadilla se encuentran a nivel Local,Regional, Nacional e Internacional.
Los recursos que se requieren para la implementación del proyecto son en insumos, materiales, mano de obra y gastos de operación, destacándose que la mano de obra...
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