plan de negocios de ovinos

 COLEGIO SUPERIOR AGROPECUARIO
DEL ESTADO DE GUERRERO

CENTRO DE ESTUDIOS PROFESIONALES
COORDINACIÓN DE ZOOTECNIA



PROYECTO DE DESARROLLO

PRODUCCION DE CAPRINOS EN PIE EN EL MUNICIPIO DE TEPECOACUILCO DE TRUJANO, GUERRERO

Profesor: M.V.DANIEL RODRÍGUEZ CUENCA.


Alumno: Ambrocio Ocampo Jiménez

8° Semestre

ZOOTECNIA


“El espíritu detrabajo nos hará libres”




Cocula, Gro. Mayo del 2013
I. DATOS GENERALES
I.1. Nombre.
Producción de Caprinos en píe en el Municipio de Tepecoacuilco de Trujano Guerrero.
I.2. Actividad.
Caprinocultura
I.3. Número de beneficiarios.
El alcance del proyecto es Municipal, pero la población beneficiada es de 20Caprinocultores siendo estos los beneficiados directos y sus familias los beneficiarios indirectos.
I.4. Antecedentes y justificación.
La idea de producir y comercializar los caprinos surge de la necesidad de aprovechar la disponibilidad de materia prima existente en la región; así mismo generar empleo en la zona para la ocupación de mano de obra existente y estos contribuyan con el ingresofamiliar. No obstante la cabra es una de las especies domesticas que puede ser explotada con mayor éxito en la región, dadas las características topográficas y los tipos vegetativos arbustivos predominantes en el municipio (Ávila, 2000).
La problemática existente es la falta de comercialización en pie, debido a que no habido esa costumbre por parte de los productores desarrollarse como unoscomercializadores exitosos, así mismo los productores no proveen la especie como una actividad rentable (Ávila, 2000).
No obstante que la demanda del producto es baja, ya que nadamas es por algunos meses donde el consumo per capita es alto; por ello es necesario abrir el mercado para que con esto se estabilice la comercialización de la especie. Aunado a esto la escasa organización de los productorespara gestionar crédito para proyectos; así poder transformar el producto para comercializarlo y darle valor agregado y así competir en el mercado (Ávila, 2000).

II. OBJETIVOS.
2.1 Objetivo general.
Establecer una explotación de ganado Caprino con la finalidad de obtener como producto final caprinos en pie de 40 kg.

2.2. Objetivos específicos.
Fomentar el empleo en la zona paramejorar la calidad de vida de los habitantes.
Mejorar el hato ganadero a través de técnicas de mejoramiento genético.

2.3. Metas.
Distribuir por lo menos a 10 municipios en el estado de Guerrero.
Generar jornadas de trabajo.
Lograr tener una distribución constante y lograr posicionarme entre los mejores productores de la región.
Beneficiar directamente a los productores y sus familiares.Ser competitivos en el mercado regional, estatal, y posteriormente en los mercados nacionales.
2.4. Misión.
Formar una Producción de alto nivel, que pueda garantizar el mejor precio, calidad, servicio y suficiente abastecimiento a nuestros clientes tanto en el mercado local como regional, generando empleos con personas comprometidas.
2.5. Visión.
Ser en cinco años el principal líder enproducción de caprinos en la región norte del estado de Guerrero, para posicionarnos en el mercado regional de una manera económicamente viable y socialmente responsable.

3. ESTUDIO DE MERCADO.
3.1. Características y calidad del producto.
3.1.1. El producto.
Para llevar a cabo este estudio el producto principal es el caprino finalizado en pie (figura 1).Figura 1: Caprinos en pie.
Para este estudio, se considera como producto principal el caprino finalizado en pie y como único subproducto, se puede comercializar el estiércol para usarse como fertilizante en algunos cultivos.
3.1.2. Tipo de producto.
En México, el caprino en pie es un producto no diferenciado, ya que no existe...