Plan De Negocios Diabeticos

Partes: 1, 2

CUERPO
Siendo nuestro país, la mayor parte del año un país con un clima cálido, resulta factible que la siembra y cosecha de frutas es constante, teniendo gran variedad de ellas, así es posible que la oferta de este nuevo producto y a su vez servicio, logren cubrir la demanda durante los 12 meses.
La formulación de objetivos esenciales:
1. Aumentar la producción un 10 % el añopróximo.
2. Liderar la oferta de nuestros productos, siendo capaces de cubrir toda la demanda con la calidad y profesionalidad que nuestros clientes se merecen.
3. Lograr la capacitación de nuestros trabajadores, en cuanto al cuidado y manipulación de los alimentos.
4. Cumplir el plan de ventas proyectado.
5. Desarrollar estrategias de estimulación al trabajo, para lograr la motivación ycohesión de nuestra organización.
6. Lograr la sinergia entre clientes diabéticos y trabajadores de staff, con su profesionalidad.
Las estrategias a seguir:
En función de nuestros objetivos y metas, nuestra organización se propone aprovechar al máximo los recursos que se emplean para la elaboración de los postres, cuidando los medios
de refrigeración y los equipos para la conservación de losproductos, no despilfarrar las materias primas en sobreproducciones atentando con la demanda del mercado y el costo del
Negocio.
Control de los costos, para no afectar el margen comercial
Michael Porter ha resumido tres tipos generales de estrategias llamadas genéricas o básicas, que proporcionan un buen inicio para abordar luego diferentes estrategias de desarrollo y crecimiento.
a) Liderazgo generalen costos.
Nuestro establecimiento tendrá mayor productividad, en la medida que se conozca la oferta, existiendo la posibilidad de ofrecer los productos y servicios a un bajo precio, siempre que no se utilice materia prima de importación.
b) Estrategia de diferenciación
Nos diferenciamos, con la nueva oferta de postres para diabéticos, nunca vista en el mercado gastronómico, por la falta deestudios de este mercado y la factibilidad de poder elaborar los mismos bajo la supervisión de especialistas en materia de diabéticos que hasta hoy se ven afectados por la no inclusión de ellos en estos servicios.
c) Concentración o enfoque de especialista
Logramos esta estrategia, concentrándonos en las necesidades de este segmento ó grupo en particular como son los diabéticos, satisfaciéndolossegún sus necesidades y mejor que cualquier futuro competidor, pues esa es nuestra meta, ser los mejores profesionalmente.
Así lograr el liderazgo del mercado dentro de este segmento-objetivo, los diabéticos.
Aplicamos la estrategia de relaciones ó relacionales, garantizando las relaciones con los clientes a largo plazo y no para una sola vez. Debemos convertirnos en su lugar de preferencia y asíestablecer el valor de relación de nuestra organización.
Diferenciarnos y cumplir promesas: No podemos únicamente vender el producto, sino brindarlo con calidad además de asegurarnos cumplir los servicios que decidimos dar, para de esta forma poder lograr la preferencia del medio.
Enfocarnos en el mercado objetivo: Realizamos un estudio de mercado más amplio donde se analizan las demandas de nuestrosclientes para dar cumplimiento a sus expectativas. Por otro lado lograr un crecimiento necesario para la penetración y ampliación del mercado y así realizar una inversión en la infraestructura (Equipos, personal, etc.) Logrando niveles de eficiencia y eficacia competitivos.
La estrategia genérica que se pretende aplicar en cuanto al futuro mercado competitivo es
el Análisis de costo-beneficio ycosto-eficacia, para ver los resultados desde dos vertientes, una con respecto al costo y el otro con respecto a la eficacia.
El otro tipo de estrategia, sería el de las Técnicas Actuarias, evaluando las inversiones a través de los cálculos del VAN y el TIR y siempre estar al tanto del período de recuperación y el índice de rentabilidad.

Nuestra empresa, pertenece al sector de los servicios,...