Plan de negocios ganaderia

PLAN DE NEGOCIOS

RANCHO GANADERO EL 3AT



ELABORÓ:

ANGEL HEBER CORTÉS CASTAÑEDA

UBICACIÓN DEL NEGOCIO:

LOCALIDAD: BACALAR
MUNICIPIO: OTHON P. BLANCO
ESTADO: QUINTANA ROO

INDICE

Contenido Pagina

i Introducción………………………………………………… 3
ii Resumen ejecutivo………………………………………… 5
1Resumen…………………………………………………….. 8
1.1 Viabilidad Técnica…………………………………….. 9
1.2 Viabilidad Operativa…………………………………... 10
2 Situación Actual……………………………………………. 11
2.1 Antecedentes y Aspectos Generales………………. 12
2.3 Breve Historia de la Empresa……………………….. 12
3 Empresa........................................................................... 14
4Estudio de Factibilidad…………………………………… 15
4.1 Objetivos del estudio…………………………………. 15
4.2 Características del Negocio…………………………. 18
4.2.1 Naturaleza del Negocio…………………………... 18
4.2.2 Importancia del Negocio…………………………. 18
4.2.3 Objetivos y Metas…………………………………. 19
4.2.4 Misión, Visión y Valores…………………………. 21
4.3Localización…………………………………………… 23
4.4 Políticas que Favorecen el Desarrollo del Negocio.. 24
4.5 Estudio de Mercado………………………………….. 30
4.5.1 El producto………………………………………… 30
4.5.2 La demanda………………………………………... 37
4.5.2.1 Distribucion y tipología de consumodor…. 37
4.5.2.2 Comportamiento Actual…………………….. 394.5.2.3 Estadisticas básicas de la demanda………. 41
4.5.2.4 Evaluacion de los datos……………………… 46
4.5.2.5 Curva de la demanda…………………………. 46
4.5.2.6 Determinacion de demanda actual y futura… 47
4.5.2.7 Factores que condicionan la demanda……… 48
4.5.3 La oferta………………………………………………… 50
4.5.3.1 Distribucion ytipología de oferentes………… 50
4.5.3.2 Comportamiento actual…………………………. 51
4.5.3.3 Estadisticas básicas…………………………….. 53
4.5.3.4 Determinacion de la demanda y oferta actual…. 56
4.5.3.5 Evaluación de datos………………………………… 58
4.5.3.6 Factores de la oferta y la demanda………………. 58
4.5.3.7 Capacidad instalada………………………………… 594.5.3.8 Planes y proyectos de ampliación……………….. 59
4.5.3.9 Nuevos Proyectos a desarrollar………………….. 60
4.5.4 Precios del producto……………………………………… 60
4.5.4.1 Series Histiricas de precios…………………………. 60
4.5.4.2 Analisis y evaluación de datos…………………….. 62
4.5.5 Comercialización…………………………………………... 66
4.6 Estudio Tecnico………………………………………………….. 67
4.6.1Capasidad de la empresa…………………………………... 67
4.6.1.1 Factores que determinan el tamaño de empresa….. 67
4.6.1.2 Capasidad instalada…………………………………….. 67
4.6.1.3 capacidad utilizada……………………………………… 69
4.6.2 Programa de producción…………………………………… 70
4.6.2.1 Programa de Ventas…………………………………….. 70
4.6.3 Procesos y Tecnologias……………………………………. 71
4.6.3.1 Descripción del procesoproductivo………………… 71
4.6.3.2 Flujo Grama del Proceso……………………………….. 72
4.6.3.3 Maquinarias equipos y herramientas………………… 73
4.6.3.4 Descripcion de las instalaciones necesarias……….. 73
4.6.3.5 Distribución física………………………………………... 73
4.6.4 Insumos requeridos………………………………………….. 74
4.6.4.1 Requerimientos de insumos y precios………………. 74
4.6.4.2 Disponibilidad deinsumos…………………………….. 74
4.6.4.3 Origen de los insumos………………………………….. 74
4.6.4.4 Insumos substitutos…………………………………….. 74
4.6.4.5 Desperdicios……………………………………………… 75
4.6.5 Organización………………………………………………….. 76
4.6.5.1 Manual de organización………………………………… 76
4.6.5.2 Organigrama………………………………………………. 82
4.6.6 Estudio financiero…………………………………………… 100
Concluciones y...