Plan De Negocios Hamburguesas

HAMBURGUESA DE POLLO



1. Misión


Ser líder en la industria de hamburguesas a base de pollo nacional y posicionarnos en los mercados externos, estando comprometido con la calidad de nuestros productos y con el firme compromiso de satisfacer todas sus expectativas que tiene como cliente y espera de nosotros.

2. Visión

Ofrecer productos innovadores, de calidad, agregando valor a lacadena del pollo, imponiendo la hamburguesa a base de pollo en un mercado sin competencia.

3. Objetivos

3.1 Objetivo a corto plazo

• La apertura de un mercado inexplorado en el sector avícola
• buscando ofrecer hamburguesas de pollo con precios competitivos.
• vendiendo 12000 unidades en un mes, durante el primer trimestre del lanzamiento.
• Esperandoganancias bajos en relación a los costos.


3.2 Objetivo a Mediano plazo


• Esperando expandirse primeramente en el eje troncal del país (Cochabamba, La Paz y Santa Cruz).
• Luego en todo el país, y así consolidarse como una empresa líder en el mercado de hamburguesas a base de pollo.







3.3 Objetivos a Largo plazo


• posicionarnos en los mercadosexternos.
• Se esperara lograr certificados de calidad a nivel nacional e internacional.


4. Características del producto:

4.1 Definición del producto

• PollyGuesa es una hamburguesa 100% con carne de pollo seleccionada
• Tiene un diámetro de 8cm de exquisito sabor.
• Vendiéndose en paquetes de 2 unidades.
• Es una hamburguesa de consumomasivo, económica y se la encuentra en todos los supermercados, mercados y pulperías.

4.2 Clasificación del producto


• Es una hamburguesa de consumo masivo por el bajo costo, la fácil preparación y exquisito sabor.
• La hamburguesa suele ser un bien básico que los consumidores compran con regularidad.









5. Ciclo de vida del producto

5.1 Etapa deintroducción

• Introducir al mercado con degustaciones en los supermercados, mercados y puntos clave de la ciudad.
• Intensa campaña publicitaria en televisión, radio y medios escritos.
• Campañas especiales por introducción al mercado.
• Promociones en los días festivos donde el consumidor se sienta identificado con el día y el producto.
•Auspicio en eventos sociales y deportivos.
• Se distribuirá el producto en los principales Supermercados y Mercados del área local.
• Se espera pocas utilidades o nada de utilidades.
• Gran porcentaje de las ganancias irán a publicidad.

5.2 Etapa de crecimiento


• Se ingresara a mercados no explorados como pulperías y carritos ambulantes.• Continuaremos con la publicidad televisiva
• Llegar a un alto grado de fidelizacion o repetición de compras.
• Logrando aumentar la cobertura en nuestros canales de distribución.
• Esperamos tener poco aumento en las utilidades brutas.
• Aumentar la producción mensual.


















5.3 Etapa de madurez

•Llegando a esta etapa con un nivel optimo de cobertura en todos los Supermercados, Mercados y pulperías de la ciudad.
• Teniendo altos índices de repetición de compras entre los clientes
• Desde el punto de vista económico, llegar a un punto de equilibrio.




6. Marca

Nuestra marca será “POLLYGUESA” ¿Por qué escogimos este nombre? Muy sencillo, es una palabra facil depronunciar, con sonido agradable y que no es difícil de recordar, donde polly quiere decir pollo y guesa es la terminación de la palabra hamburguesa y juntas forman “POLLYGUESA” o lo que tratamos que el consumidor entienda, hamburguesa de pollo



6.1 Símbolo de la marca
[pic]









6.2 Empaque




• Se tendrán un envase:
• Uno será una bolsa...