plan de negocios heladeria icefree

Heladeria Freezer
Sucursal nº1. Calle sucre entre san martin y 25 de mayo, zona central.
Sucursal Nº2. Av Melchor perez de olguin y parque acuático mariscal santa cruz, zona la chimba.
Contactos: Telf. 4474434 cel. 78760785
Alan C. Maizman rojas.
Gerente general





















CAPÍTULO 1. Descripción del negocio.
Heladerías IceFree S.A. será un lugar de reuniónpara todo aquel que quiera tener una plática
agradable o que busque desarrollar el intelecto leyendo, pensando o jugando. El producto se distinguirá por
ser helado de la más alta calidad a precios bajos y accesibles para todo el publico en general.
El éxito de IceFree radicará en la calidad de productos, los precios mas bajos del mercado, línea de productos nuevos en el mercado además delcompromiso de los empleados y la
atmósfera inspiradora que brindara la empresa.
El servicio se distinguirá por la energía y atención de todos los integrantes de la empresa. La prioridad en la
contratación de colaboradores será que disfruten el trabajo y que aporten algo a la empresa. Se buscará
explotar el carácter de cada uno de los trabajadores.
La atmósfera promoverá la creación e intercambiode ideas, estimulará el intelecto y será un lugar agradable
y divertido para pasar un rato con quien uno decida. IceFree será un lugar que propicie la innovación y la
discusión que tanto gusta al ser humano. Para esto el lugar estará decorado con imágenes y frases de
personajes célebres en la historia de la humanidad además de animaciones del logo distintivo de la empresa.
CAPÍTULO 2. Plan demercadeo.
a. Descripción y perspectiva de la empresa.
Heladerías IceFree será una heladería artesanal que producirá y venderá cinco tipos de helado de la más alta
calidad: Light, Gelato, Americano, Hot y Nieves. Se manejarán sabores constantes de acuerdo al gusto del
consumidor pero también habrá siempre nuevos sabores.
El helado se está convirtiendo en un postre mucho más solicitado por elciudadano; además, de que en
cochabmaba y en el mundo comienza a catalogarse como un producto nutritivo en lugar de una golosina. Estos
dos factores serán explotados por la heladería. Se estima que es el momento ideal para arrancar una heladería pues el mercado comienza a mostrar un crecimiento importante. Es por esto que se considera el proyecto muy atractivo.
La presente empresa iniciara susacciones con un monto de inversión considerado, es decir mantendremos el margen intermedio de inversión mediante la cual la empresa se expandira en el tiempo en base a las utilidades que genere la misma a largo plazo.
La empresa actualmente pretende tener un volumen de mercadeo esperado que se muetra en la siguiente tabla. 1
Tabla 1. Estado de Resultados Proforma

Concepto
Año 1
Año 5
Año 10Ventas
$72413.79
$85450.56
$103448.28
Costo de Ventas
-$62068.96
-$65078.23
-$75056.63
Utilidad Bruta
$10344.83
$20372.33
$28391.65
Gastos de Operación
-$2155.17
-$3125.24
-$5678.56
Utilidad de
Operaciones

$8189.66
$17247.09
$22713.09
Utilidad Antes de
Impuestos

$8189.66
$17247.09
$22713.09
IUE
-$2047.42
-$4311.77
-$5678.27
Utilidad Neta
$6142.25
$12935.32$17034.82
Utilidad Neta/Ventas
35%
62%
68%

3. características y tendencias de la empresa.
Lo que distinguirá a la heladería de la competencia, son los precios reducidos en los distintos productos utilizando la oferta de precios psicológicamente atractivos con la variedad y calidad de los productos, además del la introducción al mercado de una línea de helados calientes (con un bajo gradoalcoholico) línea destinada eclusivamente para personas mayores de 18 años y por supueto la heladería contara con diversas promociones en venta de los productos tanto en precios y materiales de colección con la imagen de la empresa que a su vez posicionara la imagen de nuetra organización en el mercado al margen de la competencia local. El día de hoy son pocas las marcas de helado que están en...