Plan de Negocios - Helados

PLAN DE NEGOCIOS GRUPAL
HELADOS AREQUIPA SOCIEDAD COMERCIAL DE RESPONSABILIDAD LIMITADA
1. DATOS GENERALES

1.1. El negocio: EN MARCHA NUEVO

1.1.1. Nombre del negocio:

Helados Arequipa Sociedad Anónima – HELAR S.A.

1.1.2. Direccion del Negocio

1.1.3. Breve descripción del negocio
Helar S.R.L. se dedica a la producción y venta de helados de fruta elaborados con productosnaturales y frutas frescas.

1.2. El responsable del negocio

1.2.1. Nombre completo
Apellido Paterno:
Apellido Materno:
Nombres:

1.2.2. Dirección del domicilio:


1.2.3. Edad y fecha de Nacimiento


1.2.4. Grado de instrucción
Secundario CEO IST Universitario

1.2.5. Experiencia laboral


1.2.6. Experiencia del negocio
Ninguna

1.2.7. Otro tipo deexperiencia
Ninguna

1.2.8. ¿Por qué ha decidido ingresar a la actividad empresarial?
Porque se ha visto una oportunidad de negocio, un nicho de mercado no satisfecho y de fácil acceso a este, además la temperatura propia de la estación incrementa los niveles de ventas.
Las facilidades de información y formalización.
La oportunidad de aprendizaje y experiencia en la gestión, planeación, organizacióny control del negocio.


2. RESUMEN EJECUTIVO
2.1. La empresa y sus fundadores
El presente Proyecto propone la producción y comercialización de helados de fruta. HELAR S.R.L. Iniciara sus operaciones en Octubre del 2012.Como parte importante de nuestro proyecto crearemos una marca para nuestros helados denominada “Alalau” producto hecho con materia prima muy seleccionada y en su totalidadnatural proveniente de la crema de leche y frutas frescas.
La empresa estará liderada por Darío Gómez experto en la preparación de helados artesanales y un grupo comprometido en la fabricación del mismo con fórmulas y manejo especial que nos caracteriza, individualiza y le dan un sabor dulce, refrescante y de calidad.
2.2. Características y tendencias del mercado
Arequipa es una ciudad contemperaturas cambiantes donde la sensación de calor se hace por momentos insoportable .Nuestros helados “ Alalau” pretenden captar en su fase inicial el 2% de la participación de mercado de helados, dirigido principalmente a aquellas personas que circulan a pie por los alrededores de nuestra universidad que está ubicada en la av. Venezuela S/N – cercado, siendo el producto especialmente atractivopara los universitarios quienes son los principales consumidores de helados.
También se espera llegar a todas aquellas personas que por motivos de trabajo concurren a la universidad y requieren de una bebida refrescante en el camino.
2.3. Oportunidad de negocio
La sensación de calor que incide en la población Arequipeña se ve fortalecida, por el cielo despejado que tiene la ciudad, contando con10 horas de sol diarias; ante esta situación muestro mercado objetivo estudiantes universitarios compran bebidas refrescantes entre ellas: gaseosas, refrescos pero es evidente la falta de heladerías, ante lo cual vimos una gran oportunidad para que nuestro producto pueda ser consumido.
De acuerdo a la investigación visual realizada, existen en los alrededores cercanos menores a 1Km. de distanciaa la redonda tiendas distribuyendo la marca de helados X. Y, las cuales no afectarían nuestras ventas.

2.4. La estrategia de la empresa
La estrategia se basara en el producto perfectamente preparado con las mejores condiciones de higiene y presentado al cliente final
Ofrecer nuevos sabores innovando constantemente
Nuestra estrategia de comunicación se sustentaría en la degustación delproducto enel punto de venta al público, apoyado con volantes, propaganda en folletos que se distribuirán en la zona apeatones y clientes potenciales.
Aprovechando las nuevas tecnologías, en Internet crearemos una página web propia con un diseño atractivo, en la que el cliente pueda hacerse una idea clara de cómo trabaja la empresa, incluso un contacto para realizar cualquier consulta, por otro...