Plan De Negocios Macroeconomía
Páginas: 5 (1155 palabras)
Publicado: 14 de octubre de 2012
Lic. AMÉRICA ELOISA IBÁÑEZ BENÍTEZ
MARCO ECONÓMICO ACTUAL
Mtro. IVÁN SENEN MURO CORTÉS
1. PLAN DE NEGOCIOS
07/10/2012
1. PLAN DE NEGOCIOS
2.1 Planteamiento del problema: Caso Alsea
Alsea S.A.B de C.V., se ha consolidado como el principal grupo mexicano operador de establecimientos de comida rápida y comida casual. Reportó en sus resultados del tercer trimestre del añoen curso, ventas netas por $2,274.9 millones de pesos, 7.3 % más altas en comparación con el mismo trimestre del año anterior.
La empresa en cuestión tiene como objetivo aprovechar la paulatina recuperación del consumo interno en México para incrementar su nivel de ventas e incrementar sus beneficios, desarrollando una estrategia de expansión de sus establecimientos tanto en el país como enAmérica del Sur.
Se han identificado riesgos que pueden obstaculizar sus operaciones y la realización de sus objetivos, entre las cuales destacan las variaciones en los precios de los insumos para la preparación de los alimentos, la tendencia alcista en los costos de los energéticos, principalmente electricidad y gas; los costos de distribución de insumos y gastos de personal y administración.2.2 Estrategia empresarial
Una estrategia es la búsqueda deliberada por un plan de acción que desarrolle la ventaja competitiva de un negocio con el fin de que la multiplique.
Para la formulación de la estrategia empresarial se debe seguir lo siguiente:
* Determinar dónde estamos, analizar la situación por medio de un FODA
* Establecer a dónde se pretende llegar, misión y visión,valores y objetivos (cultura organizacional).
* Estipular cómo llegar hasta allí, por medio de un plan estratégico.
2.3.1 Estructuración del plan de negocios
El plan de negocios es un documento esencial para un empresario, grandes compañías y para una pequeña y mediana empresa. Es además una herramienta de trabajo, ya que por medio de este plan se hace una evaluación de que tanfactible es la idea de negocio.
Los Planes de Negocios tienen por finalidad demostrar la viabilidad económica y financiera de un proyecto. En el caso de los Planes de Negocios se hace hincapié en el análisis de mercado.
El cual se compone de manera siguiente:
* Resumen del negocio.
* Estudio de mercado.
* Estudio técnico.
* Estudio de la inversión.
* Estudio de losingresos y egresos.
* Estudio financiero
De acuerdo a su página de internet Alsea es el operador de restaurantes más grande en América Latina de marcas líderes a nivel global dentro de los segmentos de comida rápida, cafeterías y comida casual. Cuenta con un portafolio diversificado con marcas como Domino’s Pizza, Starbucks, Burger King, Chili’s, California Pizza Kitchen, PF Chang’s, Pei Weie Italianni’s. Al cierre del 30 de junio de 2012, la empresa operaba 1,363 unidades en México, Argentina, Chile y Colombia.
Su modelo de Negocios está respaldado por un centro de servicios compartidos (outsourcing) que se encarga de lo siguiente:
* Finanzas y Contabilidad
* Tecnología y Sistemas
* Jurídico
* Recursos Humanos
* Auditoría Interna
* Planeación Estratégica* Desarrollo
* Administración y Gestoría
Su distribución está de la manera siguiente:
* Cuenta con 4 centros de distribución
* 137 ciudades visitadas por semana con más de 3, 300 entregas
* 1, 367 puntos de venta.
2.3.2 Definición del perfil de consumidor
Por el lado microeconómico el estudio de la conducta de los consumidores implica tres etapas:
*Restricción presupuestaria
* Definición de las preferencias de los consumidores
* Establecer qué bienes comprarás los consumidores para maximizar su satisfacción.
Por otro lado tenemos del lado de mercadotecnia la definición del perfil del consumidor por medio de la segmentación de mercado:
* Características demográficas, De acuerdo a sus características físicas va dirigido a cualquier...
MARCO ECONÓMICO ACTUAL
Mtro. IVÁN SENEN MURO CORTÉS
1. PLAN DE NEGOCIOS
07/10/2012
1. PLAN DE NEGOCIOS
2.1 Planteamiento del problema: Caso Alsea
Alsea S.A.B de C.V., se ha consolidado como el principal grupo mexicano operador de establecimientos de comida rápida y comida casual. Reportó en sus resultados del tercer trimestre del añoen curso, ventas netas por $2,274.9 millones de pesos, 7.3 % más altas en comparación con el mismo trimestre del año anterior.
La empresa en cuestión tiene como objetivo aprovechar la paulatina recuperación del consumo interno en México para incrementar su nivel de ventas e incrementar sus beneficios, desarrollando una estrategia de expansión de sus establecimientos tanto en el país como enAmérica del Sur.
Se han identificado riesgos que pueden obstaculizar sus operaciones y la realización de sus objetivos, entre las cuales destacan las variaciones en los precios de los insumos para la preparación de los alimentos, la tendencia alcista en los costos de los energéticos, principalmente electricidad y gas; los costos de distribución de insumos y gastos de personal y administración.2.2 Estrategia empresarial
Una estrategia es la búsqueda deliberada por un plan de acción que desarrolle la ventaja competitiva de un negocio con el fin de que la multiplique.
Para la formulación de la estrategia empresarial se debe seguir lo siguiente:
* Determinar dónde estamos, analizar la situación por medio de un FODA
* Establecer a dónde se pretende llegar, misión y visión,valores y objetivos (cultura organizacional).
* Estipular cómo llegar hasta allí, por medio de un plan estratégico.
2.3.1 Estructuración del plan de negocios
El plan de negocios es un documento esencial para un empresario, grandes compañías y para una pequeña y mediana empresa. Es además una herramienta de trabajo, ya que por medio de este plan se hace una evaluación de que tanfactible es la idea de negocio.
Los Planes de Negocios tienen por finalidad demostrar la viabilidad económica y financiera de un proyecto. En el caso de los Planes de Negocios se hace hincapié en el análisis de mercado.
El cual se compone de manera siguiente:
* Resumen del negocio.
* Estudio de mercado.
* Estudio técnico.
* Estudio de la inversión.
* Estudio de losingresos y egresos.
* Estudio financiero
De acuerdo a su página de internet Alsea es el operador de restaurantes más grande en América Latina de marcas líderes a nivel global dentro de los segmentos de comida rápida, cafeterías y comida casual. Cuenta con un portafolio diversificado con marcas como Domino’s Pizza, Starbucks, Burger King, Chili’s, California Pizza Kitchen, PF Chang’s, Pei Weie Italianni’s. Al cierre del 30 de junio de 2012, la empresa operaba 1,363 unidades en México, Argentina, Chile y Colombia.
Su modelo de Negocios está respaldado por un centro de servicios compartidos (outsourcing) que se encarga de lo siguiente:
* Finanzas y Contabilidad
* Tecnología y Sistemas
* Jurídico
* Recursos Humanos
* Auditoría Interna
* Planeación Estratégica* Desarrollo
* Administración y Gestoría
Su distribución está de la manera siguiente:
* Cuenta con 4 centros de distribución
* 137 ciudades visitadas por semana con más de 3, 300 entregas
* 1, 367 puntos de venta.
2.3.2 Definición del perfil de consumidor
Por el lado microeconómico el estudio de la conducta de los consumidores implica tres etapas:
*Restricción presupuestaria
* Definición de las preferencias de los consumidores
* Establecer qué bienes comprarás los consumidores para maximizar su satisfacción.
Por otro lado tenemos del lado de mercadotecnia la definición del perfil del consumidor por medio de la segmentación de mercado:
* Características demográficas, De acuerdo a sus características físicas va dirigido a cualquier...
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