PLAN DE NEGOCIOS PAPA
SONIA BAQUERO BENAVIDES
RODOLFO CASTRO LEÓN
PAOLA HERRERA PARRA
UNIVERSIDAD DE CUNDINAMARCA
FACULTAD CIENCIASADMINISTRATIVAS, ECONÓMICAS Y CINTABLES
ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
FUSAGASUGÁ
2013
PLAN DE NEGOCIOS “TUBÉRCULOS” EN LA REGIÓN DEL SUMAPAZ
SONIA BAQUERO BENAVIDES
RODOLFO CASTRO LEÓN
PAOLAHERRERA PARRA
PRESENTADO A: HOSMER EDUARDO MORA
UNIVERSIDAD DE CUNDINAMARCA
FACULTAD CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, ECONÓMICAS Y CONTABLES
ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS NOCTURNO
FUSAGASUGÁ2013
INTRODUCCIÓN
El motivo de la ejecución de este plan de negocios es poder conocer más acerca de la producción y comercialización de los tubérculos, en este caso, de la papa, ya que es el ejecentral de la investigación.
Se pretende también conocer a fondo sus beneficios, sus principales consumidores, sus proveedores, el canal de comercialización, el costo y precio que se da en elmercado, como es su forma de pago, el valor agregado que tiene y lo más importante cuáles son sus principales consumidores.
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
PAPA:
La papa es un tubérculo comestible quecrece bajo la tierra. Su principal función es almacenar o acumular nutrientes. La altura de toda la planta puede ser desde cincuenta centímetros hasta un metro. Tiene raíces muy ramificadas, finas ylargas. El tallo sale de las yemas de la papa. Es grueso, fuerte, anguloso. El fruto es una baya redondeada de color verde, que se vuelve amarilla al madurar. La planta también tiene tallos subterráneos;los primeros son de color verde y se convierten en tubérculos. En la superficie de los tubérculos hay varias yemas.
La papa es el alimento del mundo. Es tal vez la comida más universal. Se disfrutaen todos los continentes, en abundantes raciones, y es tan nutritiva que se ha calculado que una persona podría vivir exclusivamente comiendo papas si las complementa con leche. Son cientos los usos...
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