Plan de negocios pollos de engorde

PLAN DE NEGOCIO
CAUCA POLLO
“ENGORDE Y COMERCIALIZACION DE POLLOS”

















DIANA CAMILA FERNANDEZ
MARIA ISABEL PARDO




















SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA
TECNÓLOGO EN ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS AGROPECUARIAS
NUMERO DE ORDEN: 36294
POPAYAN-CAUCA
2012
PLAN DE NEGOCIO
CAUCA POLLO
“ENGORDE Y COMERCIALIZACION DE POLLOS”PRESENTADO A: LUIS CARLOS MEJIA












DIANA CAMILA FERNANDEZ
MARIA ISABEL PARDO














SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA
TECNÓLOGO EN ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS AGROPECUARIAS
NUMERO DE ORDEN: 36294
POPAYAN-CAUCA
2012

1. MERCADO

1.1. INVESTIGACIÓN DE MERCADOS
1.1.1. OBJETIVOS

1.1.1.1. VISIÓN
Cubrir las necesidades denuestros clientes, proporcionándoles una buena nutrición, bajo estándares de calidad e inocuidad, con personal altamente calificado.

1.1.1.2. MISIÓN
Cauca-pollo se consolidara para el año 2015 siendo una empresa altamente competitiva en el sector avícola logrando acuerdos, que permitan importación y exportación del producto a países vecinos

1.1.1.3. OBJETIVOS DEL PROYECTO
• Satisfacerlos requerimientos del cliente con un producto alto en contenido nutricional.
• Implementar todos los conocimientos vistos al proceso de desarrollo y ejecución del proyecto.

OBJETIVOS ESPECIFCOS:
1. Brindar a los consumidores un producto de calidad que cumpla con las exigencias del consumidor.
2. Atender oportunamente las solicitudes de los clientes.
3. Generar capacitaciones a loscolaboradores para que presten un buen servicio.
4. Dar cumplimiento a las BPP teniendo en cuenta el bienestar animal.
5. Aumentar la producción en un 10% en el 2013 para poder llagar a más clientes.
6. Cumplir con las exigencias de los clientes para posesionarnos en el mercado.
7. Estar dispuestos a generar nuevos cambios con referencia en el conocimiento, tecnología para estar a la vanguardia denuestros competidores.
8. Tener un excelente manejo de recursos y residuos.

1.1.2. ANTECEDENTES DEL PROYECTO
El sector avícola es uno de los sectores agroindustriales que mas a crecido en los últimos años con un incremento en consumo bastante amplio, A partir del crecimiento sostenido, que se ha tenido anteriormente el engorde y comercialización de pollo es un buen proyecto ya que cada díala población va en aumento y por lo tanto hay mas demanda, de acuerdo con lo antepuesto analizamos la oportunidad que nos ofrece el sector avícola. Por tal motivo hemos decidido incursionar en este sector.
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1.1.3. JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO
1. Dar a conocer un producto 100% nutricional a nivel local y departamental con los más altos índices de calidad teniendo en cuenta las buenas prácticaspecuarias (BBP)
2. Incursionar en el sector avícola, siendo reconocidos por nuestro excelente manejo
3. Brindar oportunidades de empleo primordialmente a madres cabezas de familia.


1.1.3. ANÁLISIS DEL SECTOR


1.1.3.1. DESARROLLO TECNOLÓGICO E INDUSTRIAL DEL SECTOR
Aquí se debe contar cómo es desarrollo del sector en el sitio de origen del proyecto, en el municipio, en elDepartamento, en el país y el mundo. Escribir lo que más se pueda al respecto. Se puede consultar en internet.

1.1.3.2. COMPORTAMIENTO DEL SECTOR EN LOS ULTIMOS 3 AÑOS
El escrito debe contar como ha sido el comportamiento del sector en los últimos 3 años, en el lugar de origen del proyecto, en el municipio, en el departamento, en la región , en el país, en el exterior. Se debe abordar el tema deimportaciones t/o exportaciones.

1.1.3.3. TENDENCIA A MEDIANO Y LARGO PLAZO
La tendencia que se tiene con respecto al proyecto en un mediano y largo plazo, es que la demanda de nuestro producto se va a mantener y gracias al incremento de la población, se tendrá una mayor producción que supla la oferta generada por el mercado vigente.

1.1.4. ANÁLISIS DEL MERCADO
1.1.4.1. MERCADO OBJETIVO...