Plan De Negocios Puerto Jaibo

Instituto de Estudios Superiores de Tamaulipas
Proyecto Empresarial
Basilio Kot Ascorve - Blas Gibler Álvarez Tostado
Restaurante de Mariscos
“Puerto Jaibo - Restaurante de Mariscos”
Fco. Javier García González

Id: 10532
07 de mayo de 2012

Estudio de Mercado........................................................................................................................10Antecedentes.........................................................................................................................11
Oportunidades que dan origen al proyecto de innovación o
vinculación, mediante la detección de demandas específicas..................................................11
Descripción delproyecto.....................................................................................................12
Segmentación del mercado..................................................................................................14
Investigación de mercado.........................................................................................................15
Fuentes primarias y secundarias para recabar información........................................................16Conclusiones del estudio de mercado................................................................................................24
Estrategias de comercialización.............................................................................................................24
Producto yservicio....................................................................................................................................25
Plaza y/o canales de distribución.........................................................................................................25
Precio..............................................................................................................................................................25Promoción....................................................................................................................................................26
Identificar a los principales clientes y su demanda estimada..............................................................27
Definición de los principales competidores...............................................................................................29
Aspectos Jurídico –administrativos del producto o servicio...............................................................29
Pronóstico de ventas.............................................................................................................................................31

ÍNDICE

Definición del proyecto....................................................................................................4Introducción.........................................................................................................................5
Nombre del proyecto............................................................................................................6
Naturaleza, descripción y justificación del proyecto............................................................... 7
Misión yVisión......................................................................................................................8
Análisis FODA.......................................................................................................................9
Objetivos Estratégicos...........................................................................................................9

EstudioTécnico........................................................................................................................................................32
Proceso productivo..................................................................................................................................................33
Describir y justificar el proceso de producción
señalando las principales...