Plan De Negocios Snack

DISEÑO COMERCIAL PROYECTO: DESARROLLAR PRODUCTO (PAPAS FRITAS) Background El negocio de las papas fritas de Pepsico está en manos de Frito-Lay. La empresa fundada en 1932 en San Antonio, Texas yadquirida por Pepsi en 1965 facturó algo más de US$ 10.300 millones en su último ejercicio, y aportó 49,6% de las ventas totales de la compañía. En Estados Unidos, Frito-Lay mantiene un liderazgoindiscutido: ocho de las 10 marcas de snacks más vendidos le pertenecen. La compañía opera en 50 países y las ventas en el exterior ya representan casi un tercio de su facturación total. Es tal la importanciade Frito-Lay dentro del grupo, que Enrico llegó, incluso, a considerar la posibilidad de cambiar el nombre de la compañía por el de Pepsi-Lay o Pepsi Frito-Lay. En el negocio de las papas fritas, elúnico competidor de peso que le queda a Pepsico es Procter & Gamble, que importa la línea Pringles de Estados Unidos. Aunque no se conocen cifras oficiales, en el sector aseguran que Pepsico duplica enventas a las papas de Procter. Aunque Pepsico y el resto de los operadores se encargan de destacar las diferencias, los snacks más tradicionales también terminan compitiendo con las galletitassaladas a la hora de la ritual picada. Históricamente, el negocio de las crackers, que mueve cerca de US$ 65 millones anuales, fue liderado por Bagley hoy en manos de la francesa Danone con sus marcas Rex yKesitas, pero en los últimos tres años se fueron sumando nuevos competidores, como Nabisco/Terrabusi que lanzó en 1995 sus líneas Chipits y Ritz; y Arcor, que puso un pie con Saladix y Croklin. Laspapas del súper Más allá de las galletitas, la mayor amenaza para el liderazgo de Pepsico Snacks proviene de las marcas propias de los supermercados. Por el momento, Disco es la única cadena que selanzó de lleno a la pelea. Desde hace dos años comercializa bajo el paraguas de su marca Bell's todo tipo de snacks, que le provee la firma Alimentos Pomard. Ahora también inició la importación de...