Plan De Negocios

CURSO: TOMA DE DECISIONES
CEI: Centro Jutiapa
HORA: 20:00 a 21:00 Hrs.
DÍA: miércoles

PLAN DE NEGOCIO
Panadería Real
“”LA MEJOR””

ALUMNAS: Sandi Bernal Argueta
IDE 0811457

INTRODUCCIÓN
El presente trabajo pretende determinar los pasos básicos a seguir en la elaboración de un plan de negocios exitoso, que se aproxime a la realidad de establecer un negocioque no solo brille por un momento, sino que se pueda demostrar la rentabilidad del mismo.

Una organización que quiere realmente destacar en el mercado, debe de tomar en cuenta no solo principios básicos de producción de bienes, motivación de trabajadores o de precios competitivos; sino también aquellos que tienen que ver con un sin número de tareas y responsabilidades de administración.
Paratriunfar en un contexto empresarial complejo y cambiante, se debe tener ahora más conocimiento sobre contabilidad, recursos humanos, producción y mercadeo y una identificación con el tipo de compañía que se pretende establecer.
Para cumplir con este objetivo, se ha desarrollado una serie de investigaciones en base a las lecturas hechas y explicadas en clase; además de tomar del conocimiento yexperiencia de otros negocios.
El siguiente trabajo, es un plan de negocios administrativo y financiero de una micro y pequeña empresa nueva “PANADERÍA LA MEJOR” y sirve para la operación exitosa de una alianza empresarial.

Explica de forma especifica como va a funcionar el negocio “PANADERÍA LA MEJOR” y los detalle, se refiere acerca de la producción de pan y un mapa conceptual de cómo sedirige la compañía.

Contenido
INTRODUCCIÓN 2
RESUMEN EJECUTIVO 4
4. Misión. 8
¿EN DONDE ESTAMOS? y ¿QUE SOMOS? 9
¿A DONDE QUEREMOS LLEGAR? 9
¿COMO PODEMOS HACERLO? 9
III ANÁLISIS DEL SECTOR 9
IV. ANÁLISIS DE MERCADO 12
CONSUMIDORES DISTRIBUIDORES 14
CONSUMIDORES DISTRIBUIDORES 14
Factibilidad Económica 16
Factibilidad Técnica 18
Factibilidad Operativa 18
MEDIOS DE PUBLICIDAD QUE SEUTILIZARAN: 19
V. ANÁLISIS TÉCNICO. 20
VI. ORGANIZACIÓN 24
VII. FINANZAS 27
GLOSARIO 30
PROCESO DE PRODUCCIÓN 36
Plan de inversión, punto de equilibrio y estado de resultados proyectado 40
DIAGRAMA DE CAUSA Y EFECTO 43
CICLO DE MEJORA CONTINUA 44
Diagrama de Gantt 45
Diagrama de pert 46
CONCLUSIÓN 47
RECOMENDACIÓN 48
BIBLIOGRAFÍA 49

RESUMEN EJECUTIVO

“Panadería Real iniciarasus operaciones como un negocio informal en el año de 2011 con mano de obra familiar exclusivamente, manteniéndose así durante ocho años, hasta en el mes de septiembre del año 2019 que se constituirá como una Sociedad Anónima de Capital Variable.
La empresa elaborara y comercializara pan francés a través de mano de obra capacitada, quienes prepararan el producto con las materias primas demejor calidad. Una de las características más importantes del producto consistirá en que será manufacturado higiénicamente.
Nos hemos dado cuenta que la mayoría de panaderías no son higiénicas y eso hace que perdamos clientes y la microempresa se valla a la quiebra.

Estado de Desarrollo.
Panadería Real surgirá como una necesidad de contribuir a la demanda insatisfecha en el mercado del panfrancés. En sus inicios surgirá de hecho sin planificación en el sentido de satisfacer la necesidad de obtener un beneficio económico y es así que comenzará su crecimiento evolutivo pasando por fases empíricas y artesanales, lo que permitirá ir mejorando consiente e inconscientemente los procesos administrativos, financieros, de producción y mercadeo.

Producto.
El producto consiste en unpan elaborado higiénicamente a base de harina fuerte, manteca, sal, levadura y agua. Panadería Real fabrica y comercializa cinco tamaños de pan, los cuales se especifican a continuación: 7cm, 9 cm, 11cm, 14cm y 20cm (tamaños aproximados). Todos los tamaños del producto están elaborados con la misma calidad en cuanto a las materias primas utilizadas.

Mercado Objetivo.
Son todas aquellas...