Plan De Negocios

 
INTRODUCCIÓN 3
I.- DATOS GENERALES DE LA ASOCIACION: 4
II.- RESUMEN EJECUTIVO: 5
2.1 OBJETIVOS 6
Objetivo General: 6
Objetivos Específicos: 6
2.2 DESCRIPCION DE LA IDEA DEL NEGOCIO: 6
2.3 CARACTERISTICAS DEL PRODUCTO QUE SE PLANEA OFRECER 8
2.4 ANALISIS DE MERCADO Y ESTRATEGIA E INTERVENCION 8
2.4. 1 PRODUCCION NACIONAL DE FRIJOL CASTILLA 9
2.4. 2 PRODUCCION MUNDIAL 11
2.4.3EXPORTACIONES PERUANAS DE FRIJOL 13
2.4.4 PAISES DE DESTINO DE NUESTRAS EXPORTACIONES 13
2.4.5 EMPRESAS PERUANAS EXPORTADORAS DE FRIJOL CASTILLA: 15
2.4.6 PAISES EXPORTADORES DE FRIJOL CASTILLA 17
2.4.7 PAISES IMPORTADORES DE FRIJOL CASTILLA 19
III.- PRODUCTO: 21
3.1. CARACTERISTICAS DEL PRODUCTO OFRECIDO 21
3.2.- DEFINICION DE LOS PRINCIPALES PRODUCTOS QUE CONSTITUYEN LOS FACTORES DECOMPETITIVIDAD 23
3.2.1 CALIDAD DEL PRODUCTO 23
IV.- ANÁLISIS DEL ENTORNO: 24
4.1. ANALISIS DEL MACROENTORNO: 24
V.- ANALISIS DE MERCADO: 25
5.1. MERCADO 25
5.1.1 MERCADO DE DESTINO 25
VI.- PLANEAMIENTO ESTRATEGICO: 29
6.1 VISION DE LA ORGANIZACIÓN 29
6.2. MISION DE LA ORGANIZACION 29

INTRODUCCIÓN
La comercialización y las exportaciones de las leguminosas de grano, más conocidas comomenestras, se han incrementado en los últimos años siendo la Región de Lambayeque principal aportante en los volúmenes nacionales exportados de caupí y frijol de palo ofrecidos como grano seco, conservado en lata y pre- cocido congelado.
La necesidad de consolidar nuestra posición en el competitivo mercado internacional con sus exigencias de calidad, oportunidad y cantidad hace necesaria la revisióndel nivel de organización de la oferta exportable y la influencia que tiene el proceso productivo y comercial de las menestras de exportación para poder competir exitosamente con otros países. En la Región se siembran, alrededor de 7000 hectáreas, 8 especies de menestras de las cuales 4 generan volúmenes exportables, las otras han ido reduciendo paulatinamente sus aéreas de siembra endirecta relación con la degradación de los suelos por efecto de la acumulación de sales. Las zonas marginales de los valles predominan en las aéreas instaladas del cultivo correspondiendo a pequeñas propiedades de agricultores desorganizados que generan la producción con la participación total de la familia lo que refleja su importancia social y económica. El incremento de la oferta se haincrementado por el trabajo desarrollado por Promenestras, en la adaptación de nuevas variedades y especies, y por la intervención de inversionistas que han instalado plantas de clasificación y procesamiento industrial interviniendo, además, activamente en la promoción del cultivo y en el incremento de la demanda de mano de obra.
Incrementa la importancia del cultivo su reducido requerimiento de agua, subajo coste de producción, su corto periodo vegetativo, gran adaptación a los suelos y climas regionales, alto contenido de proteínas y la capacidad que tienen de mejorar los suelos incorporando el nitrógeno atmosférico que es fijado por la simbiosis con bacterias del género Rhizobium. La importancia para la economía regional es indiscutible por lo que es imprescindible la organizaciónde la oferta exportable como ruta obligatoria para viabilizar sus sostenibilidad.
PLAN DE NEGOCIO PARA LA COMERCIALIZACION Y EXPORTACION
DE FRIJOL CASTILLA
I.- DATOS GENERALES DE LA ASOCIACION:
1.1. NOMBRE Y TIPO DE OPERADOR



1.2. DOCUMENTOS LEGALES





1.3. NOMBRE DE LOS DIRIGENTES





1.4. NOMBRE DEL REPRESENTANTE LEGAL

Representante legal

1.5. PRODUCTORESBENEFICIARIOS: ( cuantos hombres y cuantas mujeres)

II.- RESUMEN EJECUTIVO:
Las menestras o leguminosas de grano, de la cual forma parte el frijol Castilla , se han constituido en un rubro muy dinámico en el sector de exportaciones de nuestro país, debido a ello su cultivo representa una importante alternativa de producción para miles de agricultores de la costa, sierra y selva; sin...