Plan de negocios

en el idioma o lengua purépecha o tarasco significa COMER.

Por: Sandra Manuell Sandra Richerand Jonathan Richerand

es una empresa familiar que se dedica a la producción de alimentos gourmet. Utilizando productos mexicanos y contando con la experiencia y gusto de nuestra chef tenemos productos con los que pueden acompañar sus alimentos como salsas de chile con ajonjolí y aderezos,mejorando el sabor de cualquier alimento.

Actualmente nuestros productos son: Salsa de ajonjolí MUY PICANTE Salsa de ajonjolí MEDIO PICANTE Salsa de ajonjolí POCO PICANTE

Vinagreta de Mostaza

Vinagreta de Eneldo

Actualmente nuestros productos se venden en: Bon Appetit
(Ruben Dario 1505 Int 5 Guadalajara, Jalisco, 44630)

Próximamente en: La casita
(Terranova 594-B . A una cuadra deEulogio Parra (viniendo de Av Mexico) Providencia 1a Secc Código Postal: 44630)

Carnicería La Estancia
(Jardín Real 4676 Col. Jardín Real, Guadalajara, Jalisco 45136)

Aquí mis chiles
(Naciones Unidas 5428-3 Col. Jardines Universidad Zapopan, Jal. C.P. 45110)

GOITI
(Av. México 2850 t. 3642 7509 / 12 / 21 Guadalajara, Jalisco. México)

Zona Gourmet
(Plátano #1457 Colonia del FresnoGuadalajara Jalisco 45540 Country)

Panadería Alta fibra
(Ave. Santa Margarita)

Manduca Delicatessen
(Naciones Unidas Col. Jardines Universidad Zapopan, Jal. C.P. 45110)

Deli-cioso
(Ave. Acueducto)

NUESTRA MISION ES:
Superar consistentemente las expectativas de nuestros clientes al brindarles alimentos de primera calidad sin conservadores. Satisfacer las necesidades tantoeconómicas como de satisfacción a nuestro grupo de trabajo motivándolos para que desarrollen sus aptitudes y aprovechen al máximo sus capacidades.

NUESTRA VISION ES:

 Inspirar a la gastronomía Mexicana a tener una presencia internacional, innovando productos y marcar nuevas tendencias en el consumo de nuestros productos.

NUESTROS OBJETIVOS SON: A CORTO PLAZO Posicionarnos en 12 tiendas másde la ZMG Fomentar el crecimiento de la lealtad de nuestros clientes. Acreditarnos ante la FDA y el distintivo hecho en Jalisco. Implementar estrategias de degustación. A MEDIANO PLAZO
Capacitación continua de los todos los integrantes de la empresa. Tener un lugar de trabajo más amplio. Mejorar imagen y completar etiquetado. Contratación de 2 personas para la elaboración y distribución deproductos. Ser rentables y generar ganancias Bajar costos de producción

A LARGO PLAZO

Posicionarnos a nivel nacional. Ser una empresa líder en nuestro ramo.  Exportar nuestra línea de productos a EUA y Europa. Mejorar la tecnología de nuestra empresa. Crear un crecimiento sostenido.

está dirigido a un público exigente, con gusto sofisticado y pasión por la gastronomía mexicana,tiendas Delicatesen, restaurantes y supermercados.

Nuestros clientes están ubicados actualmente en la Zona Metropolitana de Guadalajara, pero en un futuro esperamos estar posicionados en las ciudades más importantes de la Republica.
Las edades de nuestros clientes oscilan entre 12 y 65 años de sexo indistinto.

En la Pirámide de Maslow

se encuentra en la primera etapa de la pirámide quees de necesidades; la necesidad de alimentarse.

ANALISIS FODA
Fortalezas: Contamos con productos innovadores. Calidad Gourmet. Lealtad en los clientes que lo han probado. Contamos con apoyos y certificaciones de valor. Imagen llamativa, elegante y distintiva. Conocimiento profesional en nuestro ramo. Debilidades: Falta de posicionamiento en el mercado. Falta de publicidad Falta derecursos económicos. Falta de conocimientos en costos y precios a mayoreo y menudeo. Falta de planeación estratégica. Oportunidades: Inicio del gusto de más gente por la comida Gourmet. Desarrollo de sub-productos nuevos e innovadores. Crear alianzas con productores del mismo gremio. El gobierno aporta recursos para la operación de la empresa.

Amenazas: Productos parecidos en la...