plan de negocios

Plan de Negocio para la Fábrica tradicional de postres de Celaya S.A de C.V


Trabajo de la materia de:
Liderazgo Empresarial


Presenta:
Maribel Zárate Ángel
Verónica Leal Herrera
Luis Martín Tamayo
Jorge Zárate Ruelas

Catedrático:
Lic. Armando López García

Celaya, Gto., Enero 2013




Í N D I C E


PÁG.
I. RESUMEN EJECUTIVOII. ADMINISTRATIVO ORGANIZACIONAL
III. MERCADO
IV. PRODUCCIÓNV. COMPROMISO SOCIAL
VI. LEGAL
VII. FINANZAS
VIII. PLAN DETRABAJO
IX. ANEXOS


I RESUMEN EJECUTIVO











P L A N D E N E G O C I O S

II- ADMINISTRATIVO ORGANIZACIONAL

NOMBRE DE LA EMPRESA:

Fábrica Tradicional de postresde Celaya S. de C.V
DESCRIPCIÓN:
En la actualidad existen una variedad de postres que cautivan el paladar, la idea de la empresa es, la elaboración de un postre completamente nuevo y único mediante una receta de familiar, que ha pasado de generación tras generación. Elaborado higiénicamente con ingredientes tales como la guayaba, manzana y bombón, que hacen que la textura sea suave al paladar,totalmente artesanal gourmet.

MISIÓN:

Somos una empresa cien por ciento celayense, dedicada a la elaboración de un postre tradicional totalmente gourmet. Brindando a los clientes de Celaya, Gto. Un producto de calidad dentro de las normas de higiene, con ingredientes naturales que hacen que el producto sea único y de sabor inigualable.


VISIÓN:
Ser una empresa reconocida en laregión, por la elaboración del postre gourmet Guaya-bom. Con los conocimientos necesarios para lograr la calidad del producto, y así mismo la preferencia de nuestros clientes.


VALORES:

Compromiso. Entendido como la plena identificación con los objetivos y metas institucionales.
Respeto. Es dar a cada cual el lugar y la jerarquía que le corresponden dentro de la empresa, además esreconocerlo como tal.
Responsabilidad. Es dedicarle tiempo, paciencia y trabajo al cliente para que se sienta como en su casa, con el fin de que adquiera los productos y servicios.
Calidad. Es hacer las cosas bien hechas desde el principio, para satisfacer las necesidades del cliente.
Sentido de pertenencia: Es sentirse parte de la empresa, siguiendo sus principios, objetivos y metas, para así mismoactuar en función del constante crecimiento de la misma.
Puntualidad. Es entregar las cosas a tiempo, conforme lo dicho y acordado con el cliente.
Lealtad. Se asumo como la defensa a la empresa en todos los ámbitos, tanto dentro como fuera.
Eficiencia. Es minimizar los costos en dinero, tiempo e insumos. Y de acuerdo a esto maximizar en los resultados de calidad.
Honestidad. Entendida comola defensa de los bienes propios de la empresa y su patrimonio, en todas las actuaciones de manera transparente y demostrable.
Tolerancia. Es el respeto hacia ideas, creencias o prácticas cuando son diferentes o contrarias a las propias, respetando las normas de los demás y lograr la perfección de las cosas.

FILOSOFÍA:
La filosofía de la empresa consiste en llevar el sabor y la calidad de...