Plan de negocios

UAEM
PLAN DE NEGOCIOS
“VALENTINA LIMON”

LAM 7°






ANTECEDENTES
Y
PRESENTACIÓN
DEL
PROYECTO

* DESCRIPCION E HISTORIA DE LA EMPRESA
La empresa Salsa Tamazula surge como un proyecto de producción local a manera de Cooperativa es el planteamiento para rescatar la vocación productiva de salsas de calidad cuyas recetasy sazones han sido obra de familias tamazulense.
El origen de la salsa en Tamazula data de los años 40`s y 50`s con la llegada de un nuevo sazonador que provenía de Tecalitlán, donde se empezó a fabricar y sin marca se distribuía en los comercios locales envasada en barricas, una salsa casera, rústica pero de gran sabor que después obtuvo el nombre de salsa “El Torito”.
Fue hasta 1960 quesurgió la marca de “Salsa Valentina”.

* UBICACIÓN DE LA EMPRESA
Calle 22 no. 2583 fracc. Zona industrial, zona industrial
44940 Guadalajara, Jalisco.
Su localización tiene una gran ventaja ya que asegura desde las normas, el holgado cumplimiento de lo necesario para la producción: condiciones eficaces para la provisión de energía, transportes, agua, desagües, accesibilidad y terrenos vacantespara crecimientos y readaptaciones de las unidades asentadas; también atiende la calidad de vida de la propia ciudad que la alberga, asegurando distancias, controles y márgenes de riesgo respecto del resto de las actividades.

* MISION DE LA EMPRESA
Dar a conocer a la cocina mexicana una salsa sabrosa de los mejores ingredientes y ganar el mercado de los demás.

* VISION DE LA EMPRESACrecimientos sostenidos a través de 3 principales esfuerzos que son:
1.- | Desarrollo de nuestra gente. |
2.- | Incorporación de nuevos productos y en nuevos mercados. |
3.- | Excelentes esquemas de servicio a nuestros clientes. |

* DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO
El proyecto tiene como función introducir al mercado de Salsa Tamazula dentro de su marca SALSA VELENTINA un nuevo producto“Valentina Limón”.
La finalidad de “Valentina Limón” es proporcionar al cliente un agradable y nuevo sabor de salsa.
Así mismo mediante el proyecto se patentara “valentina Limón” para evitar el plagio y motivar la creatividad de quien diseño el producto.

* JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO
El presente proyecto nace como resultado del análisis y evaluación de las acciones desarrolladas en SalsaTamazula. Para ello se organizaron una serie de actividades orientadas principalmente a conocer las necesidades de nuestros clientes en los últimos tres años.
El punto de partida de esta propuesta es organizarse para invertir en un proyecto que ofrezca apertura y buenas condiciones a un nuevo mercado de sabor en cuanto a salsa picante.

La ventaja de contar con nuevo producto es seguir manteniendoa Salsa Tamazula en los primeros lugares de producción así como seguir en la mente del consumidor de manera positiva.

* OBJETIVOS DEL PROYECTO
* Introducir al mercado “Valentina Limón”
* Garantizar calidad y seguridad en el producto
* Introducir a los hogares un nuevo sabor de Salsa Picante mas limón
* Analizar desarrollar procesos para la satisfacción del clienteIMPACTOS
DEL
PROYECTO

* IMPACTO SOCIAL
La zona de cultivo de chiles secos (Como el habanero, serrano, cascabel y de árbol) de Guadalajara Jalisco tiene 80 hectáreas de las cuales el 95% son de región fértil.

Esta zona de cultivo es trabajada por agricultores de Tamazula de Gordiano que es un municipio del estado de Jalisco en México, cuenta con 41 121 habitantes de los cuales el 60%mantienen su economía por medio de la agricultura.

Salsa Tamazula cuenta con el 45% de ese 60% de agricultores para el cultivo de chiles secos.

* IMPACTO AMBIENTAL
“Valentina Limón” reduciría los costos y contaminación en cuanto a la cascara de limón.

PRODUCTO
Y/O
SERVICIO

* DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
“Valentina Limón” es una marca de salsa picante de la empresa Salsa Tamazula,...