Plan De Negocios

Veracruzana

Universidad 

Sistema de Enseñanza Abierta CONTADURIA

Materia: Desarrollo de emprendedores



Tabla de contenidos

| Página |
Resumen Ejecutivo | 4 |
Análisis FODA | 5 |
Descripción de la Empresa | 7 |
Análisis de Mercado | 12 |
Operaciones | 19 |
Organización y Dirección | 25 |
Análisis Financiero | 30 |

1.- Resumen ejecutivo
“Los tamales son, sinduda, un referente obligado de la gastronomía mexicana en el mundo”.

El presente proyecto, tiene como objetivo dar a conocer la nueva empresa “El Tamalín” la cual tiene como misión ofrecer diferentes alternativas en el consumo de alimentos a través de la elaboración de diferentes tipos de tamales con excelente sabor, calidad e higiene.
El negocio iniciara vendiendo tamales directamente a losestudiantes del SEA sede facultad de contaduría y administración, iniciando como un micronegocio, con planes a expenderse a las diferentes sedes del SEA.
La empresa está conformada por un grupo de estudiantes y entre ellos hay elementos especializados en cocina típica mexicana, que motivadas por la gran aceptación que tiene la población a éste tipo de negocios, iniciaron ésta aventuracomercial.
“El Tamalín” pretende ser una empresa que tenga un buen posicionamiento del mercado, que cuente con una adecuada infraestructura, además de ser reconocida a nivel nacional.

1.- Análisis FODA
Este tipo de análisis representa un esfuerzo para examinar la interacción entre las características particulares de nuestra situación interna y el entorno en el cual nos encontramos.
Muchas de lasconclusiones obtenidas como resultado del análisis FODA, nos serán de gran utilidad en las estrategias que diseñemos.
El análisis FODA los enfocaremos solamente hacia los factores claves para el éxito del proyecto. El cual debe resaltar las fortalezas y las debilidades diferenciales internas al compararlo de manera objetiva y realista y con las oportunidades y amenazas claves del entorno.FORTALEZAS

1.-Los tamales son una tradición en la gastronomía de México por lo que es un producto preferido por la mayoría de las personas.
2.-El conocimiento y la experiencia que tiene dos socios sobre la elaboración de los tamales.
3.- Somos un grupo mixto de cinco mujeres y tres hombres lo que nos permite intercambiar diferentes puntos de vista, lo que nos ha servido para tomar mejoresdecisiones.
4.-Por ser un producto 100% mexicano es bien identificado por la población.
4.- Nuestro producto es elaborado con higiene y no tiene químicos ni conservadores.
5.- La juventud que nos caracteriza hace que trabajemos con entusiasmo y pongamos nuestro mayor esfuerzo.

OPORTUNIDADES
1.-Existe una demanda insatisfecha dentro de las instalaciones de la facultad de contaduría y admón., loque se puede aprovechar para ofertar nuestro producto.
2.-. No tenemos competencia lo que hace que los alumnos prefieran nuestros tamales.
3.- Existe una gran demanda a nivel Xalapa de los tamales bien hechos, y garantizando la producción de tamales con un buen sabor, la población estaría dispuesta a consumirlos.

DEBILIDADES
1.-Siendo un producto sin químicos ni conservadores se tiene queconsumir o venderse en el mismo día porque al siguiente día ya no se podría comercializar.
2.-La poca experiencia en este negocio puede hacer que tomemos decisiones equivocadas.

AMENAZAS
1.-Los cambios de gustos del consumidor y se vayan con la competencia indirecta, que en este caso sería desayunar en la cafetería o irse a los puestos que están en el exterior de la escuela.
2.-La crisis quevive el campo, originando que los insumos cada día estén más difícil su acceso y eleven su costo.
3.- La creciente pérdida de poder adquisitivo puede impactar en el consumo de nuestros productos, disminuyendo nuestras ventas y las utilidades.

2.- Descripción de la empresa.
Misión
Ofrecer diferentes alternativas en el consumo de alimentos a través de la elaboración de diferentes...