Plan de negocios

INDICE





























NOMBRE DEL PLAN


PANADERIA “Villapan”































PROYECTO Y OBJETIVOS

A. La idea. (Cuál es la idea de negocios).
La panadería “Villapan”, se proyecta como una industria panificadora para cubrir las necesidades de panadería, reposterías y otros productos derivados de laharina de trigo para la zona de Villa Nueva y sus alrededores

B. ¿Por qué? (cómo surgió la idea, porque crees en la idea)
Inicialmente soy consumidor y me he dado cuenta que en la zona donde resido la calidad del pan, la repostería y el servicio al cliente han decaído de una manera significativa, y veo la necesidad de que las personas puedan obtener productos y servicio al cliente de calidad,he percibido que las personas piden a gritos buen pan, y los que ofrecen el producto lo ofrecen en lugares muy lejanos.

C. El promotor o los Promotores. (Los que tuvieron la idea y la llevaran a cabo).
Los dos promotores son:
1. El señor David Felipe, Contador General, ex contador de la Industria Panificadora Súper Pan, con 15 años de experiencia especifica en el sector panificador.
2. Laseñorita Luisa Ramírez Escobar, egresada de la carrera de Ingeniería de Alimentos de La Universidad de San Carlos de Guatemala.

D. Misión. (¿Qué quieres que sea tu empresa ahora?, tu reto alcanzable).
Nuestra misione s proveer pan y repostería de alta calidad y agregarle buen servicio al cliente. Y ser la mejor panadería y repostería de Villa Nueva.

E. Objetivos.
1. Ser la panadería yrepostería líder de la zona de Villa Nueva y sus alrededores
2. Elaborar cada día 3 quintales durante el primer año.
3. Elaborar cada día 6 quintales de harina durante el segundo año.
1-PRODUCTO Y MERCADO

A. Producto: Visión General. (Clara descripción de los productos y servicios en los que se basa el negocio)
1. El pan es el alimento de primera necesidad en la canasta familiar de Villa Nueva ysus alrededores, básicamente para la hora del desayuno, cena y refacciones.
2. El pan especial por los estudios realizados en la zona tiene consumo importante en Semana Santa.
3. Las villanovanas tiene una alta demanda durante la mañana y la tarde.

B. El cliente. (El cliente primordial de tu negocio)
Los clientes potenciales son:
1. Los hogares de la zona.
2. Los estudiantes yuniversitarios de la zona.
3. Las amas de casa.
C. El mercado potencial. (Los clientes primordiales).
1. Las familias de la zona de Villa Nueva.
2. Los consumidores de los alrededores que pasan por Villa Nueva y sus alrededores.
3. Los estudiantes de los colegios y universidades de la zona.
4. Las tiendas barriales de la zona y alrededores.
2-COMPETITIVIDADA- Competencia. (Describir la competencia en relación al mercado).
1. Panadería Carrusel
2. Panadería Panadely
3. Panadería La Delicia
4. Pequeñas panaderías
5. Tiendas de Barrio.

B- Principales competidores.
1. Panadería Carrusel
2. Panadería Panadely

C- Análisis Comparativo. (Comparar los principales competidores, reflejando sus puntos débiles y fuertes).

COMPETIDORES
DEBILIDADESFORTALEZAS
1. Panadería Carrusel
Produce pan de b en baja escala
8 años en la zona, Repostería de calidad.
3. Panadería Panadely
Tecnología antigua, producción limitada.
Abastece al 40 % de las tiendas.

D- Competitividad. (Cuadro comparativo sobre los puntos más débiles de tu competencia en relación a tu negocio).

EMPRESA
LA COMPETENCIA
NOSOTROS
1. Panadería Carrusel
Produce pande batalla en baja escala
Alta importancia a la producción de pan de batalla.

Capta clientes que van al norte
Captamos clientes que va al norte y vienen del oeste

No tiene móviles de distribución
Contamos con camioneta para distribución
2. Panadería Panadely
Tecnología antigua, producción limitada.
Tecnología de punta.

Camioneta antigua para distribución
Camioneta a gas nueva...