PLAN DE NEGOCIOS

ASIGNATURA DE DESARROLLO EMPRENDEDOR,
SEMESTRE AGOSTO A DICIEMBRE DEL 2012

Plan de Negocios de la Empresa
“Alfajores Fer’s. “

NOMBRE DEL EQUIPO ALFAJORRITOS
IDEA: Alfajores argentinos
INTEGRANTES:
1. Ana Alicia Benavides Bustamante
2. Emmanuel Padilla de la Cerda
3. Erika Peart Pérez
4. Alberto Prado Concha
5. Genoveva Rodríguez González

ASIGNATURA DE DESARROLLO EMPRENDEDOR,SEMESTRE AGOSTO A DICIEMBRE DEL 2012
UNIDAD 3. Modelo CANVAS,
SEMESTRE AGOSTO A DICIEMBRE DEL 2012

NOMBRE DEL EQUIPOALFAJORRITOS
IDEA:Alfajores argentinos
INTEGRANTES:
6.
7.
8.
9.
10.

Ana Alicia Benavides Bustamante
Emmanuel Padilla de la Cerda
Erika Peart Pérez
Alberto Prado Concha
Genoveva Rodríguez González

COMPONENTES DEL
MODELO CANVAS

SEGMENTOS DE
CLIENTESPROPUESTA DE VALOR

CANAL

DESCRIPCIÓN
¿Cuáles son los segmentos de clientes más
importantes? Segmenta a tus clientes para
que puedas identificarlos.
Ejemplo: Nespresso se dirige
principalmente a dos perfiles: Por un lado a
uno de un perfil adquisitivo medio-alto y
porotra parte a un usuario
deempresa/profesional

Promueve los beneficios que se obtendrá
de tu producto o servicio: ¿precio?¿Personalización?
¿Ahorro? ¿Diseño?.
Ejemplo: Nespresso es: “el mejor café que
puedas tomar, en tu casa”

¿Cómo vamos a entregar la propuesta de
valor a cada segmento de Clientes?

PROPUESTA DEL EQUIPO
Nuestro mercado va dirigido a la ciudad de
Saltillo, Coahuila, con mayor concentración
en el área Norte de la ciudad.
Fer’s Alfajores busca dirigirse principalmente
al segmento de clasemedia alta, desde
jóvenes hasta gente adulta.
El cliente empresarial es:
Principalmente
para
venderlo
en
restaurantes de alto prestigio, y sobre
pedidos para eventos especiales.
Precio:
El producto viene en dos presentaciones de
cajas de plástico.
La chica contiene 12 alfajores y cuesta 65
pesos
La grande tiene 20 alfajores (equivale a 1/2
kg) cuesta 100 pesos
Diseño del Producto:Fer’s alfajores es un producto con sabor
único, de origen argentino, y que presenta
propiedades nutricionales
Los puntos de venta de Fer’s alfajores: son
los siguientes:

Ejemplo: Nespresso, canales: teléfono,
tiendas físicas, postal o internet.

Proveedores de alimentos preparados o de
materias primas para su preparación:
como restaurantes de prestigio, Liverpool,
pioneros, carnessan miguel, don Tiburcio,
fruterías
Proveedores de regalos y de servicios para
eventos:
Organizadores de eventos
Bajo pedido:
Se distribuye directamente al cliente.

RELACIÓN

FLUJOS DE INGRESOS

RECURSOS CLAVE

¿Qué relación se tendrá con los clientes?
¿Qué va a inspirar la marca en ellos?
Identifica losfactores que rigen la
relacióncomercial. Ejemplo:
clubNesspresso, que nosólofideliza y
premiaperiódicamente a sus clientes sino
que es capaz deavisar a un cliente de forma
proactiva cuando le tocahacer una limpieza
de su cafetera
Identifica la forma de pago o ingresos por
tu productoo servicio Ejemplo: Los
principales flujos de ingresode Nespresso
son dos: El principal viene de la venta
de cápsulas (modelo bait&hook), mientras
que unflujo inferior de ingresosviene de
los fabricantes decafeteras con licencia
para el uso de su tecnología)
En éste apartado se describen
losprincipales recursos necesarios, así
como tipo, cantidad e intensidad. Adquiere
responsabilidad y asigna valor a
losrecursos. Ejemplo: Para entregaréste
modelo de negocio, los principales
recursos queutiliza Nespresso son el de la
logística, la producciónde las cápsulas y lapublicidad

Atención telefónica una vez por semana para
asegurarnos que no haga falta producto y
que si llega a faltar, ir a surtirles para que
tengan abasto suficiente
Promociones por mayoreo, una caja con 12
alfajores precio menor de $65 y una de
medio kilogramo con 20 alfajores costará
$100.
Los principales flujos de ingresos son en
efectivo (El sistema financiero de ingresos y...