Plan De Negocios

“MANJARES DE FRUTA ORGANICA”

I. RESUMEN EJECUTIVO

1. Formulación del bien que brindará la empresa

Este plan de negocio está enfocado a la creación de un producto lácteo de consumo hechos a base de fruta orgánica, para lo cual se realiza un análisis del mercado en el que se va a comprobar la aceptación de nuestro mercado objetivo, mediante una encuesta, luego realizamos elestudio técnico, determinando la ubicación, el tamaño de producción, la ingeniería del proyecto, la organización y los aspectos legales de la empresa, así como también el análisis y evaluación económica.
Los productos están basados en las necesidades, deseos y expectativas del target elegido, después de haber determinado cuales son las características en común del mercado.
También serealiza un análisis de la competencia de marcas existentes para poder determinar qué propuesta de valor podemos ofrecer. Conjuntamente nos enfocaremos en la diferenciación.
Nosotros como empresa, pretendemos posicionarnos en el mercado trujillano y a un corto plazo en el mercado nacional, y a la vez incursionar en la exportación de nuestros productos.
2. Ventaja Competitiva

Nuestro CoreBusiness se centra en el área de operaciones, ya que lo más importante es la calidad y el proceso productivo de nuestro producto es de manera artesanal y orgánico, ofreciendo un producto sano, natural y de alta calidad.

Por lo tanto la ventaja competitiva de nuestro producto está dada por:

• Personal especializado en la preparación del manjar.
• Nuestros precios acordes a la calidad delproducto.
• Alianzas estratégicas con proveedores.
• Variedad en los diferentes productos que oferta.
• Nutrición


3. Clientes potenciales

Hombres y mujeres Trujillanos de 15 a 64 años, del NSE A, B y C, Profesionales y no profesionales, sociables, modernos, optimista, conservadores y tradicionalistas que acostumbran tomar lonche u otros modos de comer el manjar.
4.Inversión Requerida

|Rubros |COSTO S/. |
|Inversión tangible |S/. 5,300.00 |
|Inversión intangible |S/. 1,074.00 |
|TOTAL INVERSION FIJA |S/. 6,374.00 |
|Capital de trabajo |S/. 76,608.00|
|Total inversión |S/. 82,982.00 |


5. Rentabilidad proyectada

|Años |1 |2 |3 |4 |5 |
|FLUJO NETO FINANCIERO |S/. 9,592 |S/. 10,119 |S/. 10,651|S/. 24,862 |S/. 25,404 |



II. DEFINICIÓN DEL PROYECTO

2.1 Nombre:

“Manjares de Fruta Orgánica”.




2.2 Naturaleza:


En el Perú existe una variedad de recursos naturales no aprovechados al 100%, incluso hay productos naturales que son desperdiciados por la falta de conocimiento o de costumbres. Estos frutos no son consumidos frecuentemente por susabor o hábito, por ello es necesario, la transformación de dichos productos para el consumo diario.



En esta búsqueda continua de productos de consumo que satisfagan la necesidad de alimentarse saludablemente de una manera agradable, hemos visto conveniente industrializar las frutas con alto nivel nutricional para un mercado importante, aun no cubierto totalmente: manjares naturales ysaludables.




En nuestra ciudad de Trujillo aunque este concepto no ha llegado, podemos observar pequeños negocios que ofrecen productos similares, tales como típicos manjares, causando gran aceptación del público trujillano.

Es así que brindamos en los manjares la manera más sencilla de comer saludable las frutas y sobretodo delicioso, para esto aprovecharemos la gran...