plan de negocios


PLAN DE NEGOCI0











COLEGIO HOGAR PAULO IV
Elaborado por: Moisés Arauz Soza #4
Carlos Deshon Gomez #8
Wolfgang Espinoza Espinoza #9
Fecha de emisión: 19 de marzo del 2013Pag1

Agradecimiento

En primer lugar queremos agradecer a nuestro padre Dios por darnos la
sabiduríanecesaria para terminar con éxito nuestro trabajo.
A nuestros padres por su amor y el apoyo que nos han brindado en todo
momento.
A nuestra profesora Brenda por su dedicación, su guía, la paciencia, su
persistencia pero sobre todo por motivarnos a seguir adelante con nuestro trabajo.









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Resumen Ejecutivo
Misión
Contribuir al desarrollo integral, satisfacer a nuestros clientes con nuestro producto rico y delicioso, nuestros clientes son lo primordial, a ellos les debemos de atender muy amablemente y complacerlos.

Visión
Llegar a ser un negociomuy rentable, de calidad, que de una muy buena impresión y que sea muy conocido en todo el territorio Chinandegano.

El restaurante de comida rápida Pupusas “Las Deliciosas” constituye un negocion especializado en pupusas fuera de lo tradicional, les estaremos ofreciendo a nuestros clientes pupusas de queso, chicharon, frijoles con queso, revueltas, etc. El local cuenta con un ambiente muybueno, televisor plasma, aire natural. Nuestro producto es un alimento sano, nutritivo y que aunque no sea originario de nuestro país es muy aceptado, esta echo de productos de primera calidad que no van a afectar a la población.





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HistoriaUna pupusa es la pronunciación españolizada de popotlax, una conjugación de las palabras en el idioma náhuatl (maya); popotl que significa grande, relleno, abultado, y de tlaxkalli o tortilla. Es una tortilla de maíz gruesa hecha a mano (hecha usando masa de maíz, una masa de harina de maíz usada en la cocina americana) que está rellena con uno o más de los siguientes ingredientes: queso(normalmente un queso fresco muy común en ciertos países americanos llamado quesillo), chicharrón, ayote, frijoles refritos o queso con loroco. También está la pupusa revuelta con ingredientes mezclados, como queso, frijoles, chicharrón o tocineta.
Las pupusas son la comida típica más difundida en El Salvador probablemente por su bajo costo y por la tradición instituida de generación en generación.Pese a que no se conoce de manera certera su origen, estudios antropológicos señalan que nació en territorios centroamericanos, especialmente en el occidente de El Salvador.
El nahuat era la lengua de los pipiles, asentamiento precolombino de la parte central y occidental de El Salvador conocido como el Señorío de Cuzcatlán.2
Fray Bernardino de Sahagún, fue uno de los religiosos que vinieron aAmérica; en uno de sus textos en 1570, se relata acerca de la existencia de una comida de masa cocida, que se mezclaba con carne y con frijoles. Por otro lado, una publicación del Museo Nacional de Antropología Dr. David J. Guzmán afirma que las pupusas eran parte fundamental de la dieta de asentamientos precolombinos en Ahuachapán, presuntamente quichés que habían emigrado desde Guatemala.3
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