plan de negocios

Analisis de la INDUSTRIA


a) ANALISIS DEL SECTOR

¿Cuántas empresas venden productos similares, a los nuestros?

Esta son las siguientes asaciones de productores de cacao a nivel nacional.Aroma &Cafes del Peru
Los mejores cafés orgánicos. Venta de café Tunki, café Uchuñari y Cacao Porcelana. Elaborac.

Rainforest Trading S.A.C.
Venta de café y cacao de exportación - Serviciosde procesamiento de café.


Cafe´SCampa S.A.C.
Venta de café de exportación, cacao, achiote, orquídeas y otros productos de la selva peruana.



Cepicafe
Exportación de Café y cacao


2.¿Como les va?



3. ¿Cuánto han vendido?

Totas estas asociaciones tienen ventas mensuales de promedio mensuales de kg 478,868.00 de grano de cacao



EXPORTACIONES DE CACAO EN GRANOTOSTADO



EXPORTACIONES DE MANTECA DE CACAO



EXPORTACIONES DE PASTA DE CACAO


EXPORTACIONES DE POLVO DE CACAO




4. ¿Quienes son sus clientes y a cuanto venden sus productos?PAISES COMPRADORES DE CACAO TOSTADO


PAISES COMPRADORES DE MANTECA DE CACAO



PAISES COMPRADORES DE PASTA DE CACAO









PAISES COMPRADORES DE POLVO DE CACAO


5.¿Existen proveedores de cacao de calidad en el mercado y cuantos hay?
solo existe 1 asociación de productores de cacao fino y de aroma llamado criollo y está en el departamento de Piura.


6. ¿Acuánto venden su cacao a quienes les venden?
El cacao que exportan es solo en grano seco y lo venden a $4.00 y hasta 7 $ por kilogramo a Francia.
7. ¿Existe personas calificadas en la producción decacao criollo, a cuanto conocemos?
La producción comienza desde el cultivo y cosecha del cacao hasta llegar a la planta de producción de planta., hay 2 ingenieros agrónomos y 2 de ingenieros deproducción .


8¿En qué estado están ¿son estables? ¿Están crecimiento? ¿Por qué?

a) están en estado de crecimiento sostenible y mayor participación en el mercado mundial del cacao., porque...