plan de negocios

Páginas: 3 (666 palabras) Publicado: 11 de noviembre de 2013
PLAN ESTRATÉGICO DE MERCADOTECNIA
ANÁLISIS DE MERCADO
El café como tal, es la bebida de mayor consumo mundial después del agua. 400 mil millones de tazas al año.
El consumo del café se haconvertido en hábito, ligado al bienestar, da calor, crea una atmósfera de cordialidad. Estrechamente ligado a la percepción sensorial de Sabor y Aroma. Relacionado a una sensación fisiológica fundamentalconectada con el origen natural.
El creciente interés por consumir productos orgánicos es parte de una tendencia mundial de cambio de valores, de aquellos que sus prioridades eran crecimientoeconómico, consumo material, y seguridad legal, entre otros aspectos vanos, Hacia los que se basan en una mayor preocupación por la calidad de vida el medio ambiente y la sociedad, la autorrealización, lademocracia, etc.
Esta evolución de mercado se da principalmente en los países desarrollados en donde su población destina su ingreso para cubrir otras necesidades que no sea alimentación.

Sinembargo México en su actividad de agricultura orgánica es el principal productor de café, de la cual su producción es 85% al exterior y 15% consumo interno.

Por lo que se puede destacar con estainformación que el mercado interno de México es escaso, para el consumo no sólo del café orgánico sino de los productos orgánicos, sin embargo en el ámbito internacional se ve un futuro prometedor, ya quelos productos mexicanos cuentan con los requisitos que demanda el sector extranjero.
No obstante café flor de cereza esta dispuesto a lograr incentivar el consumo de este producto orgánico, promoviendolos atributos y beneficios con los que cuenta.

SEGMENTACIÓN DE MERCADO

La conducta y la toma de decisiones de los consumidores potenciales de la marca se ven influenciadas directamente porfactores como:
La familia
Por ser el primer grupo al que pertenecen, es del que más adquieren conductas y actitudes de compra. Por lo general provienen de familias que toman café cotidianamente...
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