Plan De Negocios

PROYECTO: “APERTURA DE UNA COCINA ECONOMICA”

MISION
Crear alimentos de calidad, basándose en ingredientes de primera calidad y procesos con estricta higiene, de igual forma procurar rapidez en laatención a la solicitud de nuestros clientes, todo esto con precios que permiten un lugar preferencial en los gustos de nuestros clientes, además de poder disfrutar de una comida en compañía de amigosy familiares, y al mismo tiempo sentirse como si estuvieran en casa.

VISION
Incrementar la participación en el mercado, ofreciendo alimentos y promociones acordes a las necesidades de la comunidad,asi como identificar nuevas áreas de mercado en las que podamos penetrar.

JUSTICIFICACION
La apertura de una cocina económica surge de la necesidad básica de alimentación y economía, vemos pues queal ofrecer comida de calidad a un precio accesible podemos ser competitivos en el mercado y además encontrar un lucro económico el cual nos permita subsistir. El circulo de las cocinas económicas nosmuestra como mediante un capital no muy alto, es decir, una leve inversión, se puede llegar a un punto en el cual nuestra economía se puede balancear hasta llegar a un nivel de vida mejor. Laimportancia de este proyecto se puede ver en el propósito de satisfacer las necesidades del publico del poder disfrutar de una buena comida, desde el punto de vista personal, busco llegar a un mejor nivel devida, en el aspecto económico y contribuir a mejorar los ingresos de otras personas que participen en ella.

COSTOS
COSTOS DE INVERSION
estufa | | | licuadoras |
refrigerador | | | gas |
ollas| | | local |
cacerolas | | | mesas |
cucharas grandes | | sillas |
cucharas soperas | | manteles |
cucharas chicas | | empleados |
vasos grandes | | publicidad |
vasos chicos | | |plasticos |
tazas | | | mateles |
platos extendidos | | saleros |
platos soperos | | servilleteros |
platos pequeños | | jarras |
cubiertos | | | |
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cant. |...