Plan De Negocios
Páginas: 3 (629 palabras)
Publicado: 15 de julio de 2012
PLAN DE NEGOCIOS
1. Información General del Negocio
-Razón social: Inversiones Saludables S.A.C.
-Nombre Comercial: la Pollería
-Eslogan: Tradiciones y más
-Naturaleza del Negocio:Actividad de Servicios
-Ubicación:
-Presentación de los promotores del Proyecto:
-Idea de la necesidad u oportunidad del negocio:
La idea es incursionar en el giro de pollerías, lacual se encuentra en crecimiento pero descuida aspectos como la calidad y variedad en las preparaciones, así mismo carecen de una conciencia por una alimentación más saludable. La oportunidad está enabrir una pollería que destaque por el uso de insumos y técnicas de cocción más amigables para la salud, adicional a esto brindaremos una amplia variedad de combinaciones, en un ambiente confortablecombinado con un servicio de excelencia, logrando aumentar así el valor del negocio en la mete del cliente.
-Producto o Servicio:
Vendemos pollos a la brasa de un peso máximo 1.150 kg por larazón de que a menor peso en el ave se acumula menor grasa en este, logrando disminuir el consumo de grasa promedio en un 80%, adicional a esto las papas que ofrecemos tienen la misma textura y saborde la papas fritas convencionales pero serán preparadas con nuevas técnicas de cocción y en horno reduciendo el consumo de aceite en un 90%.
Las salsas que se ofrecerán serán huancaína, Ocopa ycrema de rocoto, las cuales son nutritivas, no son tan agresivas con la flora intestinal y aportan 80% menos de grasa a comparación de la mayonesa y mostaza.
Adicional a esto nuestras guarnicionesson parte de los platos criollos más populares como lo son el arroz con pollo, tallarines verdes, puré de papas, etc.
Esto se dará en un ambiente tipo lounge combinado con la excelencia en cadapreparación y servicio, relanzando el concepto de pollería el cual evolucionaria a otros niveles.
2. Resumen Ejecutivo:
2.1. Introducción: La idea de incursionar en el negocio surge como...
1. Información General del Negocio
-Razón social: Inversiones Saludables S.A.C.
-Nombre Comercial: la Pollería
-Eslogan: Tradiciones y más
-Naturaleza del Negocio:Actividad de Servicios
-Ubicación:
-Presentación de los promotores del Proyecto:
-Idea de la necesidad u oportunidad del negocio:
La idea es incursionar en el giro de pollerías, lacual se encuentra en crecimiento pero descuida aspectos como la calidad y variedad en las preparaciones, así mismo carecen de una conciencia por una alimentación más saludable. La oportunidad está enabrir una pollería que destaque por el uso de insumos y técnicas de cocción más amigables para la salud, adicional a esto brindaremos una amplia variedad de combinaciones, en un ambiente confortablecombinado con un servicio de excelencia, logrando aumentar así el valor del negocio en la mete del cliente.
-Producto o Servicio:
Vendemos pollos a la brasa de un peso máximo 1.150 kg por larazón de que a menor peso en el ave se acumula menor grasa en este, logrando disminuir el consumo de grasa promedio en un 80%, adicional a esto las papas que ofrecemos tienen la misma textura y saborde la papas fritas convencionales pero serán preparadas con nuevas técnicas de cocción y en horno reduciendo el consumo de aceite en un 90%.
Las salsas que se ofrecerán serán huancaína, Ocopa ycrema de rocoto, las cuales son nutritivas, no son tan agresivas con la flora intestinal y aportan 80% menos de grasa a comparación de la mayonesa y mostaza.
Adicional a esto nuestras guarnicionesson parte de los platos criollos más populares como lo son el arroz con pollo, tallarines verdes, puré de papas, etc.
Esto se dará en un ambiente tipo lounge combinado con la excelencia en cadapreparación y servicio, relanzando el concepto de pollería el cual evolucionaria a otros niveles.
2. Resumen Ejecutivo:
2.1. Introducción: La idea de incursionar en el negocio surge como...
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