Plan De Negocios

EL BURRITO FELIZ

JUSTIFICACIÓN
Elegimos vender burritos en la colonia Linda vista ya que en esa zona no se encuentran burritos con facilidad, aparte que es un tipo de alimento rápido, sano y de gran variedad.

MISIÓN
Ofrecer un nuevo producto en la colonia, brindando seguridad, calidad y satisfacción logrando la lealtad de los clientes.
VISIÓN
Ser reconocidos en la colonia a talnivel de crear la necesidad de volver a consumir nuestro producto para así poder crear un establecimiento de alimentos y bebidas.
CONCEPTO
Se pretende vender los burritos en un carrito para poder ofrecer nuestros servicios en la colonia Linda vista moviéndonos a diferentes lugares y así poder darnos a conocer más rápido. Se pretende iniciar la venta afuera del deportivo Miguel Alemán los díassábados ya que en él se llevan a cabo diferentes partidos y hay gran variedad de personas que podrán interesarse en nuestro producto.
Para empezar los burritos que se venderán son los básicos de frijol con queso, queso y carne deshebrada con salsa roja, jamón y queso, papas con chorizo entre otros.
OBJETIVOS
Corto Plazo
Darnos a conocer en el parque Miguel Alemán y vender nuestro productocausando satisfacción para poder recuperar lo invertido.
Mediano Plazo
Llevar nuestro producto alrededor de la zona para que sea conocido por más personas y así obtener más clientes y aumentar nuestra producción.
Largo Plazo
Crear un Restaurante de Burritos para así poder brindar mayor comodidad a los comensales.

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
El Burrito consiste en una tortilla de harina un poco másgrande de las conocidas, se rellena de diferentes ingredientes ya sea queso con frijoles, o bien carne guisada o pollo con queso el ingrediente principal es el queso en la mayoría de las combinaciones. Estos se pueden acompañar de ensalada o bien se les puede agregar un salsa de guacamole y roja.
CARACTERÍSTICAS
El burrito es más sano que la competencia de los hot dogs y hamburguesas siendoigual de rápido en la preparación como éstas. Su característica principal es que se pueden crear varias combinaciones de guisados y combinar diferentes ingredientes incluso al gusto del cliente. No son muy pesados.
UTILIDAD
La utilidad de nuestro producto es alimentar a las personas sanamente ya que todo será elaborado con alimentos naturales y frescos, satisfaciendo la necesidad de alimentarse.CUESTIONARIO
1. ¿Qué edad tienes?

2. ¿Que tan seguido vas al Parque Miguel Alemán?
__Diario __Todos los fines __De vez en cuando __Nunca

3. ¿Te gustan los Burritos?
__Si __ No

4. ¿Que alimentos prefieres consumir en la calle?
__Tacos __Hamburguesas y Hot Dogs __Quesadillas __Burritos

5. ¿De que te gustaría que fueran losburritos?
__Guisados __Frijoles con queso __Huevo __Pollo/Carne con queso

6. ¿Que tan seguido consumes alimentos en la calle?
__Nunca __Casi nunca __Casi Siempre __Siempre

7. ¿Crees que los burritos son mas sanos que los tacos y quesadillas?
__Si __No

8. ¿Cuánto estarías dispuesto a pagar por un burrito?__$20-$25 __$30-$35 __$40-$45 __$50 en adelante

INVESTIGACIÓN DE MERCADO
El análisis de mercado mostró que en la colonia Linda vista en el Parque Miguel Alemán, de nivel socioeconómico medio, faltaba un carrito de Burritos y que la gente demandaba ese producto. La ubicación del carrito se determinó con base en los clientes a los que se pretendía llegar, que eran estudiantes,trabajadores y familias ubicados, todos ellos, alrededor del parque o bien aquellos que sus hijos pertenecieran a algún equipo deportivo del parque.
Análisis Histórico
En el parque Miguel Alemán donde se pretende llevar a cabo el negocio nunca se ha vendido este producto ya que lo más común que la gente espera encontrar son quesadillas, Hamburguesas o pequeños establecimientos de comida que...