Plan De Negocios

Plan de Negocios Internacional
Exportación de Papines Andinos

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Autores:
Kleber Faría de Carvalho
Alejandro Jara Podestá
Francisco Magliano
Agustín Sola.




Curso de Posgrado en Negocios Internacionales 2011
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INDICE


Cláusula de confidencialidad 4
Resumen ejecutivo
Introducción
Entorno internacional
Nuestro rol
Visión, misión y valores de PapincaAnálisis FODA
La empresa proveedora
Producto y proceso productivo
Marca
Mercado interno
Desarrollo
Definición y características del mercado de destino
Mercados preseleccionados
Mercado meta
Entorno político y económico. Acuerdos a los que pertenece
Principales indicadores económicos
Balanza comercial de Brasil
Balanza comercial Brasil-ArgentinaEntorno medioambiental
Infraestructura logística
Comercialización de Papines
Mercado de la papa en Brasil y el mundo
Costumbres comerciales y culturales en Brasil. Claves para la negociación exitosa
Importaciones totales de Papines Andinos en Brasil desde distintos orígenes
Productos similares y precios de venta
Estimación de la demanda de nuestroproducto
Plan de marketing
Entrega del producto
Canales de distribución
Normas técnicas a cumplir
Posición arancelaria
Barreras arancelarias y no arancelarias de Brasil
Registros y controles previos a la exportación
Normas de calidad requeridas
Análisis económico-financiero
Conclusiones
Bibliografía
Anexos
Anexo I: FODA extendido
Anexo II:Resoluciones GMC
Anexo III: Cotizaciones de materiales para la producción y exportación
CLAÚSULA DE CONFIDENCIALIDAD

El presente Plan de Negocios es propiedad intelectual de los integrantes del equipo formado por Kleber Faría de Carvalho, Alejandro Jara Podestá, Francisco Magliano y Agustín Sola, por ende la transmisión/difusión de la información en él contenida queda supeditada a laexclusiva autorización por parte de los miembros del mismo.


RESUMEN EJECUTIVO

El mercado de los productos gourmet es uno de los que más ha crecido en los últimos años. En la última década el mercado mundial se incrementó a una media del 25%. Alemania, Francia, Italia, España y Estados Unidos representan el 30% de las exportaciones y junto a Japón y el Reino Unido el 50% de las importaciones. Sibien no existen estadísticas mundiales sobre el valor total de los productos gourmet, sólo en los Estados Unidos se estima que durante 2008 generaron US$ 60.000 millones en ventas. Por su parte, el mercado de los productos orgánicos ya genera US$ 25.000 millones al año.

En Argentina, se estima que el 60% de la producción gourmet se destina a nivel local y el 40% restante se exporta. En elperíodo 2003-2010 las exportaciones de dichos productos crecieron un 141% y facturaron US$ 654 millones. A nivel internacional, Argentina es considerada un país exportador de productos gourmet de alta calidad con un vasto potencial de crecimiento y es el segundo país con mayor superficie destinada a cultivos ecológicos.

En Latinoamérica, tanto Brasil y Chile constituyen mercados atractivos encuanto al consumo de este tipo de productos. En el caso de Brasil, el crecimiento del mercado gourmet superó el incremento medio, siendo aquél mayor al 30% y aporta más de US$ 250 millones al año en el mercado de los productos orgánicos.


Enfocándonos en este mercado gourmet conformaremos una empresa exportadora, PAPINCA, para trabajar en forma conjunta con cooperativas de productores delNoroeste Argentino (NOA) y poder exportar sus productos, apoyar el desarrollo sustentable y la cultura originaria de dicha región. Dentro de la amplia gama de productos alimenticios andinos exportables, se ha seleccionado al Papín Andino como primer producto a comercializar por ser un alimento de características únicas e inigualables cuyo cultivo sólo se da en la región andina sudamericana, por su...