plan de negocios








Nombre del estudiante: GUERRERO TERRAZAS TANIA
DAVALOS ZAPATA TANIA SOLEDAD
JARDINEZ JUAREZ BRENDA ITZEL

Nombre del trabajo: EMPRESA CUPCAKE CRAZY

Fecha de entrega: 09 DE DICIEMBRE 2013

Campus: RAN RAFAEL CEDE MARINA

Carrera /Prepa : ADMON DE NEGOCIOS INTERNACIONALESSemestre/Cuatrimestre: CUARTO Y OCTAVO

Nombre del maestro:








PLAN DE NEGOCIOS
CRAZY CUPCAKES
SLOGAN: DECIR TODO CON UN PASTELILLO Y MUCHO MAS…

DESCRIPCIÓN DEL NEGOCIO: CRAZY CUPCAKES es una empresa dedicada a la producción y comercialización de pasteles y pastelillos, entre ellos los cupcakes una forma innovadora de presentar los pasteles.

OBJETIVOS.

←GENERAL

Crear unaempresa que se dedicara a producción y comercialización de cupcakes la cual estará ubica en la calle mazaryt condesa, contribuyendo con ello al desarrollo industrial y socio económico en el df y el país, generando impacto ambiental.

← ESPECIFICOS

• Contribuir a la generación de empleo en la región creando puestos de trabajo para reposteros y vendedores.

• Brindar productos de la mejorcalidad.

PROCESO ADMINISTRATIVO
1.- Planeación
Esta empresa está enfocada en realizar cupcakes para cualquier persona, que le guste saborear un exquisito pastelillo.
Se encuentra ubicado en la Col. Condesa, entre Tamaulipas y Michoacán.
Se adquirirán los hornos, mezcladoras y toda la materia prima necesarios para la realización de dichas cupcakes .
Serán contratados ocho nutriólogosespecializados, quienes tendrán la misión de diseñar las cupcakes y ocho maestros panaderos quienes ayudarán y guiarán a los empleados que elaborarán cupcakes en la planta correspondiente.
Serán rectificados los contenidos caloríficos y de glucosa de los cupcakes y se presentará la solicitud de la secretaría de salud para conseguir los permisos correspondientes.
Se realizarán las gestiones con lasempresas distribuidoras y las cadenas comerciales.
Los contadores asignados, llevarán la contabilidad correspondiente para distribuir el capital de los inversores y obtener un margen de ganancia suficiente en un lapso o mayor de seis meses.
2.- Organización
Se forma una comisión encargada de adquirir ya sea comprando o rentando las maquinarias y comprar la materia prima.
Será asignada la fabricaciónde las cupcakes al personal calificado y adecuado.
Se contratará un equipo que rectificará la distribución del producto.
3.- Ejecución
Los ejecutivos asignaron la fabricación de las cupcakes a, quienes tendrán un plazo de 2 días para fabricar cuatro mil cupcakes de diferentes tamaños, estilos y sabores.
Los ejecutivos venderán los cupcakes y entregaron los pedidos a los clientes.
4.-Control:
Los ejecutivos correspondientes, informarán al gerente de los progresos de la empresa e informarán de cualquier variación o cambio que se presente o tenga que realizarse para establecer las correcciones correspondientes a la planeación u otras de las fases a segur.


ANALISIS DE LA EMPRESA
Misión: elaborar y comercializar pasteles con calidad e higiene, satisfaciendo los gustos de losclientes a traves de nuestra gama de sabores, buscando siempre cumplir con las exigencias del mercado consumidor

Visión: establecer a Crazy Cupcakes como una empresa a la vanguardia en la elaboración y comercialización de pasteles, donde su liderazgo regional y proyección estatal lo conviertan en una de las principales en ofrecer productos de repostería, distinguiéndose por su variedad en saboresy la mejor calidad al mejor precio
Los objetivos empresariales
• Contribuir a la generación de puestos de trabajo, directa e indirectamente, a partir de la inserción de la empresa en el mercado.
• Consolidarse como líder en la industria de elaboración de CUPCAKES DECORADOS en la Zona.
• Obtener la rentabilidad adecuada que compense el esfuerzo realizado por la dirección de la empresa....